玉灵膏这几年特别流行，几乎想要补气血的都知道这个膏，有养血第一膏的说法。玉灵膏因为材料是桂圆西洋参白糖，都是植物的，比起阿胶来的更平和，适宜的人群更广，也是更容易吸收的。
清代名医王孟英写了一本书，叫《随息居饮食谱》，有一条著名的方子叫“玉灵膏”，王孟英在书中形容其为：“大补气血，力胜参芪”。玉灵膏为中医食疗古方，主要功用为补血，益气，安神，改善睡眠，益脾胃。
人的体力活动和脑力活动都依赖气血，但是现在脾胃差的人又很多，每日饮食转化的气血未必能满足身体的需要，加上很多人的睡眠都有问题，所以大部分人多多少少都有些血虚的状态。
玉灵膏服用方法吃法：
一般一天两次，早晚各一次，饭前饭后或与饭同吃都可以，每次10克左右（鹌鹑蛋大小），用干燥的勺子，勺子不要带水带油，可以用热水（温水或开水都可以）冲服饮用，也可以直接食用，还能保持玉灵膏原汁原味的口感，一边吃一边喝点温开水。
玉灵膏因40小时蒸制后，味道有点甜中带点苦味，可加蜂蜜或红糖，玉灵膏冲开以后会有沉淀，这个沉淀就是原材料龙眼肉和西洋参的混合物，不要倒掉，要全部吃完。玉灵膏作为纯食疗的膏方，极好吸收，怎么吃，什么时候吃，效果都极好。
玉灵膏常温不开封情况下可以保存60天，冰箱密封冷藏下180天，开盖后请冷藏，并且尽量30天内吃完，每次吃完一定拧紧瓶盖。
注意事项：孕妇和儿童不能服用，感冒期间不能服用，月经期正常也可以服用，如果月经量大就不要服用了。
玉灵膏味道口感是怎么样的？
玉灵膏是由西洋参和桂圆肉、白糖制作而成的，桂圆肉本身是甜的，而西洋参是微苦的，三者混合之后需要上锅隔水蒸制超过40小时，长时间的蒸制会使玉灵膏中龙眼肉的甜味遭到破坏，糖分自然分解，所以玉灵膏的口感并不是很甜的，总结来说，玉灵膏的味道是微苦，微酸，微甜，闻起来的话类似焦香味。
玉灵膏是古方补气血食疗臻品，非常好消化吸收，适合一年四季吃。每个人的身体状况不一样，所以得到的反应也有所不同，当然服用玉灵膏后得到效果的时间也有所不同，人只要气血补充足，自然百病不生，身体健壮、精力充沛！
工业化生产出来的东西，统一标准到冷冰冰不近人情。那纯手工更像是一种温情，带着灵气，这是互联网时代所缺失的，时代在变，人对温情的需求不会变。
家住河南平舆县的刘师傅，是为数不多仍然坚持古法手作「玉灵膏」的老艺人。沿袭老祖宗的智慧结晶，柴火木笼古法蒸制40小时，虽然过程非常繁琐，但是村里味的刘师傅始终延续秉承古法手作工艺蒸制！
有时间和条件的也可以自己在家做玉灵膏，正宗的玉灵膏制作有着一套严格的工序，玉灵膏自制的方法其实也比较简单，只是原材料一定要选上好的，制作上也要遵循古法来做，这样就可以做出一份正宗的玉灵膏了。入口的东西，健康和安全才是更重要的，下次说说玉灵膏的真假和做法。
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