注：本文由”点妈辅食“原创，辅食常见问题答疑，宝宝每日餐单，可以去公众号看看，点妈辅食。
松饼简单快手，口感松软，宝宝大多都很喜欢。同时也很适合作为手指食物，锻炼咀嚼和抓握。
香蕉松饼，因为加了香蕉，吃起来有甜甜的味道，特别受欢迎。
考虑到敏宝问题，除了最基础的全蛋版，点妈还会附上蛋黄版、无蛋版的简单做法，供大家参考。
01
全蛋版香蕉松饼做法
准备食材
香蕉 30g
配方奶 20ml
鸡蛋 一个
面粉 30g
适合8个月以上，对食材不过敏的宝宝。
点妈的辅食做法
准备食材
准备30克香蕉，大概1/4根，最好用熟透的香蕉，比较甜，也比较软，口感很好。
1岁前可以用配方奶，1岁后可以用纯牛奶，也可以用水代替。
面粉30克，没有秤的，家里普通的瓷勺，3勺就差不多了，或者奶粉勺4勺左右，一勺的量可以参考下图。
所有食材放入料理机，打成泥。
一定要小火，用燃气的，就开最中间的那一圈火就行，用电磁炉的，就用最小火。
找一个大小合适的勺子，我习惯用这种普通的瓷勺，给宝宝吃，大小正好。
盛一勺面糊，在离锅有一点高度的地方（如果非说有多高，那就10厘米吧），慢慢的倒下去。
面糊这样慢慢的滴落下去，就会自然的形成一个圆形。
等到面糊底部凝固，可以翻起来的时候，就可以翻面了，很快的，应该在1分钟以内，注意看。
翻的早颜色就浅，翻的晚颜色就深，不用担心不熟，这种细腻的面糊非常容易熟。
翻面之后再煎一会，大概半分钟就好了。
做了各种颜色的，这些颜色的都可以吃，再深点就要糊了，不建议了，再浅一点也会熟，我最喜欢中间那个。
没啥，熟能生巧，注意上面这些小细节，基本不会失败。
点妈的辅食小窍门
喜欢厚一点的，就少放一点水或奶，面糊稠一点，做出来就会厚一点；喜欢薄一点的，就多放一点水或奶，面糊稀一点，做出来就会薄一点。
低筋面粉做出来的口感更好，更松软，普通面粉也可以做成功，就是口感上有点小差别，不建议用高筋面粉做。
面粉的吸水性，鸡蛋的大小等不一样，做出来的面糊可能会有稀有稠，但是都能做成功。
喜欢偏甜口感的，可以增加香蕉的量，点妈觉得文章中的量刚刚好，不会太甜，小宝宝也不用吃太甜的。
02
蛋黄版香蕉松饼做法
准备食材
香蕉 30g
配方奶 30ml
蛋黄 一个
面粉 30g
适合8个月以上，对食材不过敏的宝宝。
点妈的辅食做法
做法和全蛋版是一致的，准备所有食材，因为少了蛋白，所以配方奶的量要增加一点。
所有食材放入料理机，打成泥。
开小火，用勺子盛一勺面糊，在离锅有一点高度的地方，慢慢的倒下去。
等到面糊底部凝固，可以翻起来的时候，就可以翻面了。
翻面之后再煎一会，大概半分钟就好了。
03
无蛋版香蕉松饼做法
准备食材
香蕉 30g
配方奶 35ml
面粉 30g
适合8个月以上，对食材不过敏的宝宝。
点妈的辅食做法
做法和全蛋版一致，少了鸡蛋，要增加一点配方奶的用量。
所有食材放入料理机，打成泥。
开小火，用勺子盛一勺面糊，在离锅有一点高度的地方，慢慢的倒下去。
等到面糊底部凝固，可以翻起来的时候，就可以翻面了。
翻面之后再煎一会，大概半分钟就好了。
04
是不是还想要无配方奶版的香蕉松饼做法，无面粉版的香蕉松饼做法？
无配方奶版容易，用水替代配方奶就可以了，平常看到的各种食谱，需要配方奶的，基本都可以用水替代。
无面粉版，理论上可以用玉米粉或者大米粉或者玉米淀粉等替代面粉，但是我没有试过，不知道是否可行或者口感如何，有兴趣的可以试下。
不过也不用执着于某一种食物，小麦过敏可以试试米糕，也很好。
注：本文由”点妈辅食“原创，辅食常见问题答疑，宝宝每日餐单，可以去公众号看看，点妈辅食。
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