它被誉为红旗人的大众饭堂
提起“三蒸”红旗人几乎无人不知
今天就让我们跟着美食主播阿枫
带大家走进在红旗有27年历史的
良友三蒸食店
点击视频带你品味红旗“三蒸”
蒸排骨、蒸鱼头、蒸粉肠
街坊们经常说的三蒸、三蒸
其实大家又知不知道是哪“三蒸”呢？
蒸 排 骨
良友三蒸的的“蒸排骨”，最诱人的莫过于就是秘制的酱汁。排骨吸取了调制过的豉汁，甜中带出肉香，滋味浓厚，十分入味。
蒸 鱼 头
区别于外地鱼头的做法，良友三蒸食把整个鱼头分开小块蒸煮，这样使到鱼肉更能吸收酱汁并且保持嫩滑，新嫩的鱼头吸配搭微微香辣的酱汁，确实让人胃口大开。
蒸 粉 肠
识食的朋友都知道，任何“内脏”最讲究的就是新鲜，而良友三蒸的食材都是当天选购，需要多少采购多少，当天用完，确保新鲜。因此这道“蒸粉肠”，不仅味道滋润、鲜甜，更能通过蒸煮的方式保持它的原汁原味。
咸蛋黄酿五花腩
金湾十大传统美食
咸蛋黄酿五花腩
除了招牌菜“三蒸”，良友还有多款菜式拿过奖。譬如这款咸蛋黄酿五花腩，就获得过金湾十大传统美食。
把咸蛋黄酿进五花肉里，蒸熟再切片，每片五花肉里都夹着薄薄的鸭蛋黄，色泽均匀，味道肥而不腻，入口即感受到那份咸香，又是一道下饭好菜。
猪肝瘦肉枸杞汤
区别于传统的广东老火汤，良友的“猪肝瘦肉枸杞汤”是滚汤。你要说有多特别也不见得，但是胜在食材新鲜，汤水生津解渴。所以不少街坊都会标配点上一锅，最重要的是价钱也非常亲民。
当然良友三蒸的美食，并不止以上几样
还有豉油鸡、蒸粉果（吃这个菜要看缘分）等等
除了菜式够味，良友三蒸的米饭也是特别松软
平常是一碗饭量的朋友，可以这里可以吃下两、三碗
一间食店能开一年可能是运气
能开五年可能是属于自己的特色菜
但如果一间食店能开十年以上
小编觉得除了是因为菜式味道得到认可
更重要的是那一份接地气的人情味
好多第一次来良友三蒸的朋友
都会奇怪这里又没有漂亮的装潢
怎么每天到饭点都座无虚席呢？
其实在很多红旗街坊的眼中
良友三蒸就像一个陪伴着大家成长的老朋友
无论你是白领、亦或者是工地上的朋友
只要你来了，就保证你能吃饱吃好
熟悉的味道、大众的价格以及那份温饱的满足
良友三蒸食店就是一家好家常的食店
可能外面的菜式时时都在推陈出新
但是家的味道，绝对是最吃不厌的一种
我想那大概这就是良友三蒸在红旗
开了27年依然大受欢迎的原因吧
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良友三蒸食店
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门店地址
珠海市金湾区广安路金银花园C座首层9-13商铺
联系方式
电话：13726277850（微信同号）
营业时间
11：30-20：30
本期消费账单
蒸排骨 33元
蒸鱼头 33元
蒸粉肠 33元
咸蛋黄良五花腩 33元
猪肝瘦肉枸杞汤 15元
人数 5人，人均 30左右
特别感谢老板豪气，最后免单
说不定下一期我们就会去到你推荐的地方
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