能吃的玻尿酸来了！国内首款玻尿酸食品即将面世

大众网·海报新闻记者 孙海燕 济南报道

日前，国家卫生健康委正式批准由华熙生物申报的玻尿酸(透明质酸钠、HA)为新食品原料，准许在普通食品中添加使用。大众网·海报新闻记者从申报公司了解到，自此在国内市场上，玻尿酸不仅被广泛应用于美妆市场，在食品业也将成为新宠而备受青睐。由华熙生物打造的国内首款玻尿酸食品品牌将于1月22日发布，旗下相关食品也将陆续上市。

什么是玻尿酸？

作为新食品原料有哪些范围？

“玻尿酸”又称透明质酸钠(透明质酸，HA)作为人体中天然存在的一种高分子粘多糖，透明质酸具有“保湿、黏弹、润滑”三大功效，尤其保水性突出，1g玻尿酸可以牢牢锁住自身重量1000倍的水分。

在人们的身体中，玻尿酸存在于眼玻璃体、关节、脐带以及皮肤中，但随着人体年龄的增长，体内玻尿酸的含量也在不断下降。如果把人体20岁体内玻尿酸的相对含量定为100%，在人们30、50、60岁时会分别下降至65%、45%、25%。

多项专业研究发现，口服透明质酸可改善人体皮肤水分，具有体内抗氧化，改善关节功能骨质疏松、修复胃黏膜损伤等作用。

“作为普通食品添加材料，玻尿酸的使用范围为乳及乳制品，饮料类，酒类，可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果，冷冻饮品，不包括婴幼儿食品。” 华熙生物注册中心总监付杰介绍说。

玻尿酸食品好处多

在国外已非常普遍

随着年龄的增长，人体内的玻尿酸含量会逐年减少，从而导致膝关节、肘关节硬化、疼痛、摩擦力增大；皮肤的水分减少、皱纹增多，失去弹性；血管变得硬化；眼睛变得干涩，得干眼症的几率大大增加……

“通过口服玻尿酸，会提升人体的玻尿酸含量，有利于改善这些问题。”付杰告诉记者，这些年中国人特别喜欢到美国或海外购平台去采购一种叫“Move Free”益节维骨力的产品，用于改善骨关节机能，其主要的原料就有透明质酸。

同时，试验证明，玻尿酸口服液，将会在胃肠内形成一层保护膜，阻止食物刺激，有助于改善胃溃疡和胃肠溃烂问题，让整个上皮组织重新得到修复。此外，新的实验证明，它还有抑制幽门螺旋杆菌的作用。

目前，在美国、英国、加拿大、捷克、巴西等国家，已有多款含透明质酸的保健食品上市，日本、韩国和中国台湾也已有大量含透明质酸的普通食品上市。而在日本，透明质酸在食品中的添加非常普遍，据统计已有161种食品中都含有透明质酸，如糕点、饮料、糖果中都添加HA。

历时16载

国内首款玻尿酸食品即将面世

大众网·海报新闻记者了解到，华熙生物作为全球领先的玻尿酸生产商，从2004年开始，历时16载，一直在推动玻尿酸在国内食品领域中的应用。此次获批透明质酸钠（玻尿酸）应用范围至普通食品，是玻尿酸应用领域的一大突破。

根据Innova发布的2020全球口服美容市场趋势报告，2015年-2019年间，玻尿酸和胶原蛋白作为新生代美容成分，已赶超维他命家族成为产品增长速度最快的成分。

在“颜值经济”催生下越来越关注内外兼修的年轻一代，越来越多地选择通过营养膳食和滋补养生的方式，实现由内而外的“美丽梦想”。由华熙生物打造，国内首款玻尿酸食品品牌将于1月22日发布，旗下产品将陆续上市，这无疑给消费者们提供了一个靶向进补、以内养外的美丽新思路。

“未来，华熙生物将继续以科技创新为核心，在行业前沿研发更多玻尿酸在健康营养食品中的应用，向终端品牌输出更丰富的玻尿酸应用创新方案，满足消费者更多健康需求。”付杰表示。