鲫鱼和鲤鱼都是十分优质的鱼类,含有丰富的蛋白质等营养,而且肉质鲜嫩,不论是清蒸还是红烧都让人难以拒绝。
但最近,贵州省市场监管局网站发布的关于食品不合格情况的通告显示,这两批鱼都被检出了不合格的情况,咱们一起来看看。
1.湖南佳惠百货有限责任公司凯里分公司的鲫鱼,恩诺沙星检验值为152μg/kg,标准值为≤100μg/kg,经检验超标,不符合国家食品安全规定。
2.凯里市恒诚惠民副食店的鲤鱼,恩诺沙星检验值为328μg/kg,标准值为≤100μg/kg,经检验超标3倍多,不符合国家食品安全规定。
恩诺沙星是什么?
恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物,广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,如头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
鱼类固然美味又有营养,但是平日里大家还是要适量食用,注意荤素搭配,营养均衡才更利于身体健康。
贵州省市场监管局表示,针对抽检中发现的不合格食品,按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食品召回管理办法》等法律法规,已责成相关市(州)市场监管部门依法予以查处。
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