怀念故乡，一树一树槐花香

前天晚上，久未联系的二爸突然发来几张照片，瞬间从心中升起一阵暖流。可不是吗？马上阳春五月了，正是槐花盛开，满街飘香的季节。让我情不自禁的怀念起小时候关于槐花的趣事。

小时候的我们，一放学，就丢下书包，喊上几个小伙伴，抄上“家伙”一溜烟跑到村子西头的一个“原始森林”里。说它是原始森林，其实就是一个长满各种树木的天然大坑，地势比四周低很多，因为里面长满了大树，所以每到四五月份，这个大坑就变成了充满鸟语花香的小“森林” 。我们带着的“家伙”，除了一个个的菜篮子，还有就是我们精心打造的'采摘神器"，一根常常的竹竿，用粗粗的铁丝折成弯钩的形状，再用绳子牢牢的缠在竹竿的顶端。然后就是找到有利地形，选中枝细，易折，槐花多的枝干，用弯钩套牢，然后就是一圈一圈的旋转，直到听到“咔嚓”一声，拿着篮子的小伙伴就快步上前，小心翼翼的用两根手指把掉在地上的槐树枝拉到安全的地方，先是撸一串儿下来，放进嘴里 大快朵颐，一股清香留在唇齿之间，跳跃在嗓子里的小雀跃~ 过足了嘴瘾才慢悠悠的一串一串的往篮子里放。当然，这个时候真是嫉妒各自高的小伙伴，他们会专门挑矮小的槐树，轻轻一踮脚，伸手就能摘下一枝来o(╯╰)o

最开心的莫过于，拿着胜利的成果回到家中，普普通通的槐花经过爸妈的二次加工，摇身一变，成为饭桌上最美味的那道菜。蒸槐花，槐花包子，槐花黄金蛋炒饭，槐花炒鸡蛋，槐花饼……

其中蒸槐花是老少皆宜也是最常见的做法，首先将槐花洗净，控掉水分，加上适量白面粉和玉米粉，搅拌均匀，直到槐花槐花均匀的沾上两种粉末，不建议在槐花里放多种调料，放点最基本的盐，鸡精等调味品即可，因为放多了容易拌不均匀，然后放进干燥的屉布里用大火蒸上15分钟即可。最后蒸熟出锅后，制作蘸料蘸着吃，味道更鲜美 ~(¯﹃¯)

除了蒸槐花，槐花包子，槐花鸡蛋饼也是家中较常见的做法。槐花鸡蛋饼简单易操作，简直美味极了~先将槐花和蛋液、盐、五香粉、鸡精、新鲜花椒芽等混合均匀，静置一下午，再和入适量面粉，就可以烙饼喽。要是味蕾是在受不了，可以混合均匀，静置半小时开始烙饼也可以，中火，油热后均匀的揉或是擀一个圆团状，不出一会儿工夫，就可以出锅啦(¯﹃¯)

实在写不下去啦，味蕾已经被撩开~最初因为念书离开家乡，再是因工作远离家乡，最终因爱情留在异乡。熟悉的乡音，家乡的美食依然存在心中最柔软的角落。正如贾平凹所说：家乡对一个人的影响，就像乌鸡的乌，是深到了骨子里了。纵使你我离家几千里，乡音在，故乡在。抹不去的记忆是对家乡深深的眷恋。好在，假期就要来了，你还在犹豫什么呢？