据说,生活中只有两种人
一种是爱吃火锅的
一种是爱吃川渝火锅的
成都火锅
闻着味儿就找来了
这浓香的牛油锅底味儿,巴适!
锅底辣椒和花椒的用量
都是通过精准称重后加入特制的牛油
最终才成为这一口又香又辣的牛油锅
鲜毛肚
当天处理,全部保证新鲜
只选取质量最高的水牛第三只胃,叶瓣部分
到店必点菜式之一,是不可以错过的美味。
涮毛肚的秘诀是——七上八下,红油锅里的毛肚不仅涮走了腥味
在麻辣之余还掺杂着新鲜的爽脆感。
鲜鹅肠
爽脆口感的鹅肠实在是难以拒绝,
味道鲜美无比。
涮鹅肠记得要夹紧,不然滑溜溜的鹅肠就真的溜走
在锅中翻腾只能给他人“捡漏”了。
虾滑
满满充实感的虾滑,势必要在滚烫的牛油锅中畅游一番
等辣汁完全渗透在虾滑中,更为鲜香!
雪花肥牛
每一片雪花肥牛肉薄,肉质肥瘦相间,放在火锅里涮15秒后
一大片的至尊肥牛上蘸足了红油汤,而且不会有缩水现象
一口塞进嘴巴,满足感爆棚
金针菇
金针菇是活着上桌的,想要吃
必须要残忍的拿起剪刀从根剪下,现剪鲜吃,真的是活久见
约上你的小伙伴儿
整个一大桌,让你扶墙出门
妥妥的~
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