广安市厨师烹饪界的朋友们：
大家新年好！
2021新春钟声即将响起，广安市厨师烹饪协会，向辛勤奋斗在广安厨师烹饪业的同仁致以诚挚的问候！向支持和关心协会发展的各级领导及各界朋友表示衷心的感谢！
2020年，极不平凡。新冠肺炎疫情突发而至、前所未有，全国人民众志成城、奋勇抗疫，在较短时间内取得抗击疫情的决定性胜利。餐饮业作为满足大众消费的民生产业，受新冠疫情的影响很大，损失严重。在企业、政府、行业的共同努力下，我们迎难而上，齐心协力，依靠政策扶持、自救转型，行业逐步复苏回暖。
餐饮企业将食品安全放在首位，认真贯彻以人民为中心的发展思想。餐饮行业食品安全状况总体呈现向好的态势。节能环保、绿色餐饮、制止浪费等各项工作有序推进。
2020年，协会扎实做好“六稳”工作，全面落实“六保”任务，政治站位高、社会责任强，在抗击疫情战斗中迎难而上、勇于付出、成效卓著。借此机会，向全市烹饪工作者致以崇高的敬意和诚挚的问候！
2021年是“十四五”开局之年。中国进入建设现代化强国新征程，行业迎来新的发展机遇。餐饮消费品质升级，餐饮美食在促进市场繁荣，推动全产业链发展，拉动经济增长，传承和发扬中华饮食文化等方面发挥着越来越重要的作用；餐饮业将对扩内需、促消费、增加就业、打造品牌、经济转型等起到重要作用。
让我们凝心聚力、砥砺前行、加强服务、开拓创新，为实现中国餐饮业高质量发展做出新的贡献！
祝大家在新的一年，工作顺利，身体健康、阖家幸福、万事如意！
广安市厨师烹饪协会
2021年02月01日
编辑：欧 冰
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