苏州人爱吃炒货,可是出了名的,尤其是临近过年,各大炒货店里几乎都是“水泄不通”的画面。
▲ 深度君2019年拍摄
历数苏州的炒货店,开了十年以上的怕是两只手都数不过来,更别说还有开了三十多年的“老店”。
炒货店不仅是苏州人离不开的存在,一些“有年头”的炒货店,更是满载苏州人的记忆。
现在距离过年还有一个多星期,深度君实探了姑苏区六家有些年头的炒货店,吐血整理出一份苏州炒货店年货采买攻略,大家速码!
开了二十多年
营业时间:早上7:00-晚上23:00
地址:白塔西路76-2号
可否快递:可快递(邮费自付)
店内约一两千种产品
早上九点,当上班族们准备开启新一天的工作时,炒货店内已经忙碌了起来。门口停着几辆电动车,在等着“满载而归”的主人,一起回家。
亮亮炒货店已经开了二十多年了,价格实惠、种类丰富,吸引了不少回头客。人们常常装满一大筐再去结账,沉甸甸的一大袋子,满溢着生活的幸福感。
炒货、坚果、各种零食,不仅俘获阿公阿婆们的喜爱,也吸引着年轻人们时不时来“搜刮”一番。
店员们工作麻利,十分热情,需要什么帮助,只需召唤一声,十分地暖心。
两间打通的屋子装满的商品过千种,二楼还隐藏着他们家的“仓库”,品类丰富、货量充足,亮亮炒货蜜饯,就像是生活中提供快乐的小“宝藏”,让人去过一次,便“粉”上了。
开了二十多年
营业时间:上午8:30-晚上21:30
地址:十全街494号
可否快递:可快递(邮费自付)
店内约一百多种产品
冬天里,谁能抗拒的了刚出炉的栗子呢?还没走到店门口,便已经先闻到了甜甜的栗子香气。十全街上的美食,可是不能落下这栗子的香甜。
刚到店里时,正好一炉的栗子刚刚开始炒,虽然天气冷,不过还是决定等上一会,亲眼看一下这栗子出炉的场景,顺便和炒栗子的老师傅聊了些炒栗子的心得。
师傅从事炒栗子这个工作已经二十多年了,对炒栗子也是相当有研究。最开始时,还是用大铁锅炒,现在有了机器便方便许多。“现在市面上很多店家,纯用电炒,那样炒出的栗子总是没有这样自己看着炒出来的香”。
一炉栗子大概要炒上四十分钟左右,时间不固定,和每位师傅的炒法有关。大家吃到的香喷喷的栗子,炒制途中可是经过了师傅多次查看,炒到什么火候最好吃,可都是有讲究的。也就是这种匠心才换来那份独有的香甜吧。
刚炒好的栗子,冒着热气,拿在手里还有些烫手,吃上一口,心里都暖洋洋的。
当然,除了栗子外,小栗王的货架上也整整齐齐摆满了很多炒货,瓜子、花生、夏威夷果、碧根果……经过时,随手带一包回家,都是不错的选择。
这个冬天有些冷,买包栗子,从内到外,都暖暖的~
开了三十二年
营业时间:早上5:30-晚上20:00
地址:葑门横街75号
可否快递:可快递(邮费自付)
店内约一百多种产品
这家开了32年的三宝炒坊,是很多苏州人的老朋友了,一开始还是在葑门横街上摆摊,但现在有了自己的门市,很多人来这一买就是一大袋子。
三宝炒坊卖的炒货种类很多,一个一个透明匣子延伸过去,让人看花了眼。瓜子花生什么的都是自己炒的,这么多年,已经积累了很多回头客。
热情的卖货小姐姐穿得很喜庆,十分可爱。称起炒货来动作爽快,即便是店里人多起来,也井井有条,不会手忙脚乱。
刚刚拿出来的红皮花生,随手扒开一个,颗粒饱满,口齿留香,是追剧的好搭档。
很多小伙伴钟爱的红薯干和苦荞片,这里都有哦~红薯干10块钱就能装一袋,放在公司没事吃两片,酥脆香甜,同事们都会围过来品尝系列~
来三宝炒坊一趟,说不定会遇到几个同样帮忙代购的朋友呢~
开了二十多年
营业时间:早上5:30-晚上19:30
地址:葑门横街82号
可否快递:可快递(邮费自付)
店内约一百多种产品
孟氏炒货也在葑门横街上,同时也是横街市集内的一家。经过提升改造后的横街集市,连带着让孟氏炒货的门头都变得很有格调。
店内面积不是特别大,但是也有一百多种商品。阳光洒在店铺内,各种炒货坚果都在闪闪发光。
苏州人爱吃的茨菇片,现炸的一斤只要30元,20块钱就能装一大袋,够吃一阵的了~
作为葑门横街上的老店,回头客自然不用说。花生、瓜子类的产品都是自炒的,店内偶尔会有些小活动,可能会遇到惊喜哦~
开了二十多年
营业时间:早上7:30-晚上22:30
地址:十全街68号
可否快递:可代寄快递(邮费自付)
店内上千种产品
老土家蜜饯,苏州人都爱直接称呼它为“老土”。从1998年搬到十全街,老土蜜饯炒货到现在已经有二十多个年头了。
一进门,商品多到让人眼花缭乱,店内四大排货架,满满都是苏州人爱吃的那一口,四周墙壁上的货架,更是宝藏聚集地。
透明匣子里装的糖果、坚果、各类零食,仿佛是一个个装满快乐的“宝盒”,在老土从上千种商品中,挑选出喜欢的“零嘴”,也是一个治愈的过程。
有阿婆带着孙子来买糖果,踮起脚尖仔细挑选糖果的孩子,在这里便能拥有童年最纯真的快乐。
值得一提的是,老土家的零食种类真的太丰富了,深度君随便看一排,都能发现几款小时候就爱吃的零食,吃货朋友们可以约起来去“探索新世界”。
很多回头客选择这里的理由是便宜的价格和不错的质量,尤其是临近过年的时候,店里更是“人挤人”哦~
开了十五年左右
营业时间:约早上7:00-晚上21:00
地址:定慧寺巷
可否快递:可代寄快递(邮费自付)
店内一百多种产品
在定慧寺巷里,这家苏北炒货店十分低调,但是附近的居民们却已经把它当作生活中不可或缺的一部分。
门面不大,但是却“隐藏”着百余种炒货,大人小孩都爱吃的零食,颗粒饱满的开心果…在这里,你想吃的基本上都可以找到。
瓜子花生,也是店家自己炒的,不同口味,各有一番回味。
孩子们很喜欢吃的苦荞片,人气可是相当高,很多住在园区的人都只能让朋友“代购”,但在苏北炒货店就可以买到哦~
店里那只可爱的异瞳猫,很是黏人,遇到陌生人也会上前蹭蹭你的腿,十分治愈。
看到一个阿婆,称了一袋苦荞片回家了,平淡的日子里,也因此会变得别有一番滋味吧~
今年是特殊的一年
也许留在苏州过年的人会多一些
但无论和谁一起、怎么过年
不妨在家里备点炒货吧
这份香甜,才是过年的味道~
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内容来源:深度君综合整理
图片来源:深度君实拍
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法律顾问:上海小城(苏州)律师事务所诉讼部主任
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