网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

隔夜水、隔夜菜、隔夜肉、隔夜米饭,哪个才是伤身的?不妨了解下

0
分享至

导语:中华民族具有勤俭节约的优良传统,因此剩下的饭菜一般不会扔掉,留在第二天继续吃,相关研究表明,隔夜的食物会产生一定有害物质,严重的还会致癌,那常见的隔夜水、隔夜菜、隔夜肉、隔夜米饭,哪个才是伤身的?不妨了解下

1、隔夜水

隔夜的白开水其实是能喝的,但是不要放置太长的时间,尽量在48小时内饮用完毕,如果放的时间太长,会容易滋生细菌,引起肠胃不适,出现腹痛腹泻等症状,而且长时间放置,与空气中的一些物质产生化学反应,会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐在人体内会转化为亚硝胺,会引起癌症,长期饮用会对身体不利,还需注意的是,不要喝太热的水,尽量不要超过65度,虽然多喝热水能够促进血液循环,但是如果太烫会刺激食道,会引起癌变。

2、隔夜菜

隔夜菜加热后能不能使用,也要分具体情况。如果是绿叶蔬菜,大家还是扔掉吧,因为隔夜菜经过一夜之后,会充分吸收汤汁,一加热就会更咸,而且里边亚硝酸盐含量超标,长期食用会对身体产生严重危害,还会增加癌变的几率,而且绿叶蔬菜放置一夜之后,营养成分也会流失,对身体没有任何好处,所以隔夜的绿叶蔬菜大家不要食用,其他的蔬菜可以食用,但前提是一定要充分加热,不要凉着吃,以免拉肚子。

3、隔夜肉

如果吃的是海鲜鱼肉,尽量当天食用,剩下的就不要吃了,因为隔夜的海鲜吃了容易拉肚子,造成食物中毒,会增加肝脏肾脏的负担,如果是其它的肉类,第二天重新加热后可以使用,但还是建议食用新鲜的肉类,因为长时间放置容易滋生细菌,蛋白质也会被分解,引起肠胃不适。

4、隔夜的米饭

一不小心就会把米饭做多了,又舍不得扔掉,所以第二天会继续食用,但是如果在炎热的夏天,我们要把米饭放在冰箱冷藏,要不然天气炎热,米饭会变质,吃了容易拉肚子,像现在冬天,温度比较低,米饭两三天不会坏,但建议还是食用新鲜的米饭,现吃现做,味道也香甜可口。

隔夜食物能不能吃也要具体分析,看食物类型,看储存方式,食物有没有变质,但还是建议大家尽量食用新鲜的食物,做饭的时候掌握好度,不要做太多,现吃现做,不仅健康,而且味道还更好,实在是剩下饭菜的话,我们要放到保鲜盒里储存,肉类、蔬菜、米饭要分类储存,以免滋生细菌交叉感染,引起肠胃不适,造成食物中毒,而且第二天食用的时候要充分加热,把细菌杀死,吃起来才放心。

结语:勤俭节约确实值得每个人学习,但也要具体情况具体分析,像隔夜水、隔夜菜、隔夜肉、隔夜米饭,不能吃的也要尽快扔掉,身体健康才是大事,不要丢了西瓜捡个芝麻,后悔也来不及。

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
暂时退出NBA!再见了,乔治!诈骗4年2亿顶薪大合同

暂时退出NBA!再见了,乔治!诈骗4年2亿顶薪大合同

篮球实战宝典
2024-11-22 23:13:00
“买票的不要走”!澳门演唱会,杨坤彻底认怂

“买票的不要走”!澳门演唱会,杨坤彻底认怂

小刀99
2024-11-20 11:33:41
朝鲜高级将领前线负伤,朝军阵亡照片出现:终于见识到现代化战争

朝鲜高级将领前线负伤,朝军阵亡照片出现:终于见识到现代化战争

芯怡飞
2024-11-22 15:59:10
东莞市委原书记徐建华被查,此前多名下属落马

东莞市委原书记徐建华被查,此前多名下属落马

中国新闻周刊
2024-11-22 20:33:48
恩波格斗称“是被王宝强哄骗签协议”,承诺分6500万未兑现,联系无数次未果才报警,律师分析

恩波格斗称“是被王宝强哄骗签协议”,承诺分6500万未兑现,联系无数次未果才报警,律师分析

极目新闻
2024-11-22 17:27:37
港独分子梁颂恒:叫嚣“香港不是中国的”,马化腾要求其滚出中国

港独分子梁颂恒:叫嚣“香港不是中国的”,马化腾要求其滚出中国

一娱三分地
2024-11-22 21:30:47
特朗普也是棋子!马斯克联手硅谷神秘大佬,摆布美国国家命运!

特朗普也是棋子!马斯克联手硅谷神秘大佬,摆布美国国家命运!

柏年说政经
2024-11-22 16:26:52
巨亏超152亿,蔚来刺痛了多少中产玩家!

巨亏超152亿,蔚来刺痛了多少中产玩家!

蒋东文
2024-11-22 22:46:46
日本球迷:故意不赢4-0 不想让中国队参加世界杯 拿第4出线也没戏

日本球迷:故意不赢4-0 不想让中国队参加世界杯 拿第4出线也没戏

侃球熊弟
2024-11-22 08:54:39
乌军公布第一个被击毙的朝鲜士兵照片

乌军公布第一个被击毙的朝鲜士兵照片

大风文字
2024-11-22 16:52:27
NBA大佬的审美,果真也太相似了,不是网红就是名媛

NBA大佬的审美,果真也太相似了,不是网红就是名媛

视点历史
2024-10-23 21:13:54
33岁女干部出轨男干部,提供节育证明太主动,双方外形相差大!

33岁女干部出轨男干部,提供节育证明太主动,双方外形相差大!

古希腊掌管松饼的神
2024-11-21 15:03:25
0冠噩梦!C罗凌乱1夜:生涯911球+斩MVP 利雅得胜利恐落后榜首9分

0冠噩梦!C罗凌乱1夜:生涯911球+斩MVP 利雅得胜利恐落后榜首9分

风过乡
2024-11-23 06:44:55
张劲松、王毅,被开除党籍

张劲松、王毅,被开除党籍

鲁中晨报
2024-11-22 23:24:19
王宝强被举报,业内分析师:票房分成计算复杂,5%可能是一两千万,但绝不可能到1亿

王宝强被举报,业内分析师:票房分成计算复杂,5%可能是一两千万,但绝不可能到1亿

圈里的甜橙子
2024-11-22 19:15:13
张家辉1.35亿出售半山豪宅,实景曝光破旧不堪,加价400万仍亏本

张家辉1.35亿出售半山豪宅,实景曝光破旧不堪,加价400万仍亏本

南城无双
2024-11-22 20:15:08
燃油车又不淘汰了?工信部突然推内燃机技术,背后的真相是什么?

燃油车又不淘汰了?工信部突然推内燃机技术,背后的真相是什么?

财话连篇
2024-11-22 10:17:41
“特朗普对华鹰派内阁或有名无实”

“特朗普对华鹰派内阁或有名无实”

观察者网
2024-11-22 15:32:11
抖音又出狠人,一出手就捞了1.5亿

抖音又出狠人,一出手就捞了1.5亿

电商报APP
2024-11-22 10:35:17
一夜醒来,条纹哥被封号了!张芮尔评论区炸锅了

一夜醒来,条纹哥被封号了!张芮尔评论区炸锅了

田心生活
2024-11-21 22:48:27
2024-11-23 08:59:00
每天教您一道菜
每天教您一道菜
特色私房菜,家常菜,美食攻略
8846文章数 23458关注度
往期回顾 全部

健康要闻

花18万治疗阿尔茨海默病,值不值?

头条要闻

俄军首次向乌发射"无法拦截"导弹 美媒:打不到美国

头条要闻

俄军首次向乌发射"无法拦截"导弹 美媒:打不到美国

体育要闻

1年半夺2冠!迈阿密主帅马蒂诺因私人原因辞职

娱乐要闻

受王宝强资助孩子父亲发声

财经要闻

祝宝良:增量政策可使明年GDP增长5%左右

科技要闻

能者归来,蒋凡重回阿里电商权力中心

汽车要闻

对话张纯伟:80万!捷途立了一个新Flag

态度原创

房产
健康
教育
旅游
游戏

房产要闻

楼市新周期启航!盯紧核芯性价比之选,抢滩价值洼地!

花18万治疗阿尔茨海默病,值不值?

教育要闻

教师读书要有效,不妨做到“六个要”

旅游要闻

莲花山滑雪场向摄影界、新闻界免费开放!

CSOL停服只是时间问题,连V社停止技术支持,游戏引擎也无法升级

无障碍浏览 进入关怀版