中国菌缘何全球“圈粉”？

▲福建省平潭综合实验区一处沙滩上栽种的用于防风固沙的菌草（2019年7月25日无人机拍摄）。（图片来自新华社）

▲2020年9月9日，在卢旺达首都基加利，埃马纽埃尔·阿希马纳检查菌袋。（图片来自新华社）

▲2019年12月1日，在中非共和国首都班吉，中非共和国总统图瓦德拉（前左）为菌草技术发明人林占熺（前右）颁授指挥官勋章。（图片来自新华社）

华舆讯　据南美侨报网综合报道　草，能长到8米？能防风固沙，还能种出蘑菇？巴布亚新几内亚前防长用“菌草”给女儿起名？究竟是什么样的草，能有如此的魅力和魔力？

北京《人民日报》报道，不久前，在巴布亚新几内亚东高地省戈罗卡镇近郊，一场因为新冠肺炎疫情推迟的培训班正式开班。中国援助巴新菌草和旱稻技术项目专家组的4名中国专家，为当地种植户开展菌草和旱稻种植技术现场教学。原本30多人报名，没想到现场来了七八十人，借用的场地不够大，不得不用竹子和木杆临时搭建一个教学棚。

新华社报道，近日中国热播的扶贫剧《山海情》让更多观众认识了菌草，也让世人看到菌草造福本土、泽被全球的广阔全景。

其实，中国菌草早已开始在全球“圈粉”。30多年前，中国研究人员把蘑菇与野草结合，菌草由此诞生。20多年来，这种可用来培养食用或药用真菌的草本植物，逐渐“破壁出圈”，走向世界，在脱贫、治沙、畜牧、发电等领域释放巨大潜力。如今，神奇的“中国草”已在100多个国家扎根，播撒希望和友谊，传递信心和力量，助力众多国家消除贫困。

丨菌草为什么这么神奇？

这是一株“致富草”：菌草不挑环境，易于种植；以菌草技术栽培食用菇、药用菌，制作粗蛋白含量高、产量大的饲料，是致富的有效途径。

这是一株“脱贫草”：菌草的叶茎根都是宝，能多样化利用，形成“草”“菌”“畜”三态循环，越是在环境恶劣、贫困落后的地方，越能展现其生命力和经济价值。

这是一株“治沙草”：菌草植株高、生长快、网状根系发达，能有效增加沙地地表糙度和覆盖物，明显降低风速，达到防风阻沙的效果。

这更是一株“友谊草”：从非洲到大洋洲，菌草发明人林占熺教授带领团队将菌草技术带到斐济、莱索托、尼日利亚、卢旺达、厄立特里亚等国家，积极开展国际扶贫合作，帮助当地人脱贫致富。

在巴布亚新几内亚，它被称作“林草”，以表达对中国扶贫专家的感激。莱索托的民歌这样唱：有人说，她是野草；有人说，她是生命；她，是食物，也是药物；她，是希望的象征……

另据北京央广网报道，菌草技术通过援外和国际合作，迄今已举办200多期菌草技术国际培训班，为100个国家培训学员7817人。目前，已有中、英、韩、俄、日、西班牙、阿拉伯、泰、皮金、法、祖鲁等15种文字在传播菌草技术。菌草在一些国家被誉为“中国草”“致富草”“幸福草”“太阳草”“神奇之草”。（原标题：中国菌缘何全球“圈粉”？）