分享至
麻辣香锅
By泽瑞妈妈
麻辣鲜香~~
原料：牛肉丸、蟹肉棒、鲜虾、午餐肉、金针菇、小青菜、豆腐泡、麻辣香锅底料、八角、花椒、葱、白糖、姜。
做法步骤：
第1步、食材大集合。
第2步、鲜虾去头、牛肉丸一切二，午餐肉切大片、蟹肉棒切段、豆腐泡一切二，尖椒切斜段，干辣椒洗净备用。
第3步、金针菇洗净切去老根备用，小青菜洗净备用。
第4步、金针菇、小油菜、豆腐泡放入沸水中焯水捞出，控干水份。
第5步、锅中放油，放入葱姜、干辣椒、八角爆出香味，放入麻辣香锅底料炒出红油。
第6步、炒出红油后，放入处理好的鲜虾煸炒，炒至鲜虾变色熟透。
第7步、放入牛肉丸、豆腐泡、蟹肉棒、午餐肉等食材煸炒均匀。
第8步、加入少许白糖、鸡粉调味。
第9步、加入香菜段和青尖椒。
第10步、青尖椒微微断生，放入焯过水的青菜、金针菇。
第11步、再次大火炒匀即可。
第12步、开吃啦！
来自美食天下泽瑞妈妈的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
