春节是中国最重要的节日,春节家宴是一年中最重要的团圆饭。过了大年初一,大家开始走亲访友,团圆饭可以一直吃到上班开工。这种吃饭的节奏,估计每逢佳节胖三斤都打不住。
网友晒出春节团圆饭,8桌团圆饭,在朋友圈火了,丰盛又温馨,不吃胖才怪呢!
第1桌团圆饭丰盛又讲究,虽然是在家里吃饭,但不得不说,这桌子真够大的。菜品卖相很好,而且注重荤素搭配,有肉有菜还有汤。一盘盘饺子更是让年味儿十足。
第2桌团圆饭非常应景,菜量大种类多,老少皆宜。酱爆鸡丁、素炒荷兰豆、红烧狮子头、炸带鱼、糖拌西红柿、酱牛肉、蒜蓉西兰花,还有小朋友喜欢的炸薯条。这个薯条应该是空气炸锅做的,油小更健康。
第3桌团圆饭肉菜居多和凉菜居多,凉拌猪耳朵、香肠、白灼虾、熏鱼干。两大盘炖肉算是硬菜了吧。
第4桌团圆饭大大小小24盘菜。两张桌子拼在一起,家中成员应该不少。有肉有菜有鱼,摆盘也很讲究,红灯笼造型的糖醋茄盒最为喜庆和应景。
第5桌团圆饭10道菜,都是快手好吃又爽口的菜,凉拌菜居多。凉拌木耳、凉拌豆腐皮、凉拌肚丝、沙拉、酱猪手、油焖大虾、软炸虾仁、红烧鱼、酱鸡爪、凉拌海蜇。
第6桌团圆饭应该是个六口之家,18道菜,有自己做的也有外卖打包的。自己做的菜中海鲜和凉拌菜居多,韭菜炒鱿鱼须、清蒸扇贝、炸小黄鱼、虾仁炒蒜薹、凉拌腐竹,炸春卷,都是家常又省事的菜,整体来说,这顿饭算是相对清淡低脂的了。
第7桌团圆饭都是家常炒菜,荤素搭配,也是很丰盛的。
第8桌团圆饭是菜的个数最少的,但能看出来还是很注重搭配的。其实团圆饭吃的是心情、亲情和乡情,菜多菜少,菜贵菜贱都不是重点,您觉得呢?
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