原始古法饮食吃什么？

不知何时起，所谓原始古法饮食，开始由一小撮吃饱了撑的没事干的商家提出，在一小撮尝遍世间繁华与美味的人士中流行。

先是故意歪曲专家观点

一些干这营生的商家，更是高调宣称，以鱼、有限几种植物油、所谓有机喂养环境下产出的动物性食材为主，摒弃谷物、豆类、一部分绿叶菜和大部分水果，就能回到老祖宗的饮食本源，甚至包治包括过敏、免疫异常与消化系统慢性病。

明显挑战基本常识

我们先来稍作分析，看看老祖宗们怎么吃。

比起捉老虎吃，捉老鼠吃，受伤的风险低也更容易

即将成为人的那些古猿，以及后来迁徙流散到各地，却还不能制作利器去团队配合狩猎大型动物的不摩登原始人，肯定是因地制宜，首选那些不流血或少流血就能获得的食物，比如最易于寻找的浆果、野草、坚果、植物根茎，动物卵、最易于捕捉的虫蛇兔鼠鱼这样的小动物，或者中大奖一般遇到大型动物的尸体——比如一头足够让整个部落大吃三天的新鲜死象。当然，不同的地理环境，能收集到的原始古法食材也大不相同。当然，在不知如何鉴别有毒植物和加热食物的年代，与获取与食用各类天然有机无污染食材有关的中毒致病致死事件，是古人类和原始人的日常生活之一。

浆果是原始人的美食，然而今天的古法饮食并不十分推荐

种植农业和畜牧水产养殖业的发展，用食用油去烹饪加工，一定是在学会并可以传授识别可食用植物的知识、能够使利器进行大规模狩猎和分解猎物，掌握比较复杂用火技术和榨油工艺之后才开始的；是人类进一步进化成熟的成就。

蜥蜴、不会飞的昆虫和蠕虫，也是备受原始人喜爱的美食

作为生物的人，食谱范围越大，对环境的适应能力越强，在严峻环境中生存的概率也就越高。得益于像蟑螂一样的饮食兼容性，人类才能逐步占领六大洲。

原始人很难捉秃鹫下饭，但是如果抢到被秃鹫盘踞的斑马尸体，就是中大奖了。

在现代农业的重要科学理论基础—现代生物学诞生前，人类一直是因地制宜采用原始古法饮食；因为实在没得其他选择。

原始状态的谷物等农作物，其实与今天的杂草无异，但却是人类文明的重要物质基础。

既然不同地区古人的饮食是千差万别，并且处于动态变迁之中的，到底什么才算是真正的“原始古法”饮食呢？这就好比是茅台洗脚酒（水）的生产工艺，既然今天的赤脚踩曲，工人教育水平和卫生习惯，厂房的卫生条件和品控流程都远超古代，这酒，是不是依旧还能保持几百年前的风味口感？

时代变了，原料、女工、厂房、包装、铺货渠道都变了，成品酒也就不再符合严格意义的古法酿造了。

关于这些饮食方法宣称能治的病，自从人类诞生时就一直存在。这是没办法的事，进化的不完美与遗传的精确或不精确，都是自然现象。

食人生番，也是原始古法饮食，并且长期被认为可以加强自身武力点数。

古人类、古代人，即使在非自然灾难和非战乱动荡年代，比起现代人，寿命短得可怜；最大原因不外乎就是按照原始古法饮食，肚子吃不饱；缺少有效医学手段，有病治不了。或者，即使原始古法的“健康”饮食和传统医学大家管够，但是依旧年纪不大就死于各类疾病。比如自然死亡的帝王贵胄。

古代的中外药物学著作，其实就是各地原始古法饮食之集大成者。当然，用现代科学观点分析，都是笑话。

因为，他们不能穿越，选择现代农业成果、现代食品工业产品，现代营养学和现代医学来充值续命。

图/IMDb pinterest