升入中班了，我们的用餐新要求是使用筷子吃饭，以前我们可是都是用勺子吃饭的，这下可是遇到困难了。
涵涵：我会用勺子吃饭。
哲哲：我只会用一支筷子吃饭。
然然：用筷子好像没有勺子方便。
小衍：我们为什么要用筷子吃饭呀？
可可：是呀，我们为什么要用筷子啊，好难啊！
城城：究竟是谁把筷子发明出来的！
昊昊：幼儿园的筷子和我在家里用的不一样，为什么不能用家里的那种筷子啊？
昕昕：我在家用的是学习筷，可方便了。
大家在使用筷子时也遇到了不少困难，关于筷子的问题也不少。我们对筷子的探秘就这样开始了，让我们一起去看看吧！
首先我们设计了一份表格，利用周末的时间，和爸爸妈妈一起调查吧！
通过调查，我们发现大家关于筷子的问题五花八门，带着问题我们一起讨论。
晨晨：你们知道为什么筷子是两支吗？
城城：肯定是两支呀，两支筷子才能夹起东西。
昕昕：对呀，一支筷子就不能吃东西了。
涵涵：为什么有的筷子长有的筷子短呢？
小诺：因为有的人小，就有短的筷子，大人用长的。
馨馨：因为筷子是不同的地方制造的，所以不一样长。
烨烨：筷子的样子长的不一样，它们的长度也会不一样。
丞丞：筷子是谁发明的？
睿睿：我不知道是谁发明的。
小卓：是做筷子的厂里发明的。
欣欣：是古代人做出来的。
小衍：筷子是不是只有我们中国人才用呢？
小钰：好像是的，外国人喜欢用勺子和叉子。
蕊蕊：我知道印度人用手抓饭吃。
……
大家讨论得热火朝天，但是有的问题我们还不知道答案，让我们一起查找资料吧！
筷子起源于中国，距今已有3000年的历史。在远古时代的人类使用手抓食物进食，但汤羹类的食物用手抓很是烫手，于是我们的祖先想出了借用用木棍，草茎的办法来进食，于是“筷子”就产生了，古时候的筷子叫做“箸”。
随着时代的变化，以及饮食烹调的方法改进，饮食的器具也随着不断的发展，从而形成今天我们所使用的筷子。
那筷子为什么一头圆一头方呢？
这是因为古代人们讲究“天圆地方”，圆是天，方是地，筷子一头圆一头方象征着天圆地方。
看，我们把家里的筷子也带到幼儿园了。
真是多种多样呀，快介绍一下吧！
我的筷子名字叫大象筷，因为它上面有只大象，它可以让我三只手指伸进去，很方便。
我带的筷子是红色的，但是我家平时用的是黑色的，这个红色的是过年用的，上面还有两条龙呢！
我的筷子上面有两条鱼，我们家都用这种筷子。我已经会用筷子了。
我的筷子很重很重，好像是银的，这个是我奶奶用的。
我的筷子上面是金属的，有几朵小花，下面是木头的，很好看。
筷子大部分都是黑色的，银色的和木头颜色的，红色的筷子只有一双。
我发现木头筷子比金属筷子轻。
有的筷子上的花纹很好看，有的筷子上没有花纹。
有的筷子长，有的筷子短，学习筷最短。
银色的筷子摸起来有点冷。
学习筷是塑料做的。
除了我们带来的筷子，生活中还有一些别的筷子，有好多好多种呢！
城城：我知道，这是吃火锅的时候用的筷子。
哲哲：它比别的筷子都长。
睿睿：我以前看别人做油条、煎东西的时候也用这么长的筷子。
昕昕：很长很长的筷子才不会烫到手。
昊昊：这种筷子我没见过。欣欣：我在火锅店见过要换头的这种。
烨烨：是那种可以把前面插到后面的那种。晨晨：我也见过这种，前面的木头是可以拔下来的。
轩轩：哇，还有金筷子。
馨馨：很有钱的人才用金筷子。
师：还有玉筷子、陶瓷筷子、象牙筷子等等，一般我们用筷子的材质来给筷子起名字。
轩轩：我还认识一次性筷子，好多饭店都是这种。
诺诺：外卖的筷子也是用塑料袋包起来的。
城城：一次性筷子吃完就可以扔掉了。
师：一次性筷子只能使用一次，很不环保，我们要拒绝使用一次性筷子，保护树木，保护资源。
可可：是的，少用一次性筷子！
筷子的种类真是多种多样，我也想设计一双自己的筷子。
哈哈，看我们设计了好多双筷子。
我给我爸爸妈妈爷爷奶奶都设计了筷子。
那么，我们在使用筷子时要注意些什么呢？
吃饭的时候不能用筷子敲桌子。
我们也不能用筷子去敲碗。
吃饭的时候要小心，不能把筷子对着小朋友的眼睛。
不能把筷子放在头上，不能随便玩筷子。
不能把筷子插在饭上，这是很不礼貌的。
吃饭的时候要注意，不要把米从筷子上漏到地上。
筷子是我们必不可少的朋友，我们必须学会使用它。现在我们使用筷子还有一些困难，让我们一起学习筷子的正确使用方法吧！
练一练，用一用，慢慢地，我好像会用筷子了。
用筷子吃饭可真香呀！
筷子除了用来吃饭，还可以进行一些小游戏。
挑筷子
挑筷子时要注意不能碰到其他筷子哦！
筷子建构
晨晨：我们能把筷子垒高，把它变成一幢高楼。
欣欣：看我用筷子摆了辆小汽车。
源源：我摆了座小房子。
筷子夹夹乐
我们来比赛，看谁夹得多。
一支筷子轻轻被折断，十支筷子牢牢抱成团。
试一试，折断一支筷子很容易。
那折断一把筷子呢？好难好难。
我们中四班所有小朋友就是一个大集体，我们也要抱成团，像一把牢牢的筷子一样，团结友爱。
生活即课程，兴趣即动力。孩子们刚入中班就遇到了用筷难这个问题，但老师和孩子们共同把这一大烦恼变成了主动探索筷子的起点。通过观察与探索，孩子们发现一双小小的筷子，藏着不一样的大世界。在交流、合作、分享中，孩子们“筷”乐探索、“筷”乐游戏、“筷”乐成长。
没有一片叶子的形状是相同的，就像没有一个孩子是一样的。
大家好，我是编辑 雯雯，今天分享给你的是「一千零一叶」计划里的「第88叶」，来自靖江市新港城幼儿园，作者：闻璐瑶 曹月琴 喻屏。
感谢今天你与这一叶的相遇，衷心祝愿未来，我们的每一个幼儿园都能枝繁叶茂。
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