对虾“偷死病”从本质上来说并不是一种疾病,而是由一种或多种原因引发的症状,对虾会毫无征兆地、少量地死亡,或者在进出水口、排污口、料台上发现少量的死亡个体。其在学术上称为EMS(对虾早期死亡综合症)或“急性肝胰腺坏死症”,多发生在养殖期60天以内,病虾病症一般表现为体色呈白浊并微红,肝胰腺肿大,质地松软,颜色淡白或淡黄色,继而萎缩。
什么原因?
1、致病性弧菌感染
由弧菌感染引起的偷死,主要症状是对虾腹节和尾部的肌肉呈现不透明、坏死症状、虾体色加深、断须,以及足变红。
2、水质恶化
池塘底部出现死虾现象,死虾肌肉白浊,同时伴有脱壳不完整的、断须等现象,这种现象常见于高密度养殖池塘,其主要原因是:晚上底层缺氧,底质管理不善,有机物积累过多;氨氮偏高,亚硝酸盐高;水质管理不善。对虾出现鳃肿、黄鳃、黑鳃等,造成对虾生理性缺氧,从而导致偷死。
3、肝肠病变
池塘水质、底质管理不善,导致有害菌大量繁殖,另外养殖过程中的营养得不到补充,导致对虾处于亚健康状态,再加上池塘有害物质,比如藻毒素等不断积累,导致对虾肝胰腺发生病变。如果不及时对对虾的肝胰脏进行保护,那么肠道也会开始发生病变,出现白便等肠道病害,从而发生偷死。
从虾壳的软、硬来判断偷死情况,可以分为三点:
① 硬壳死虾通常是由细菌感染后引起的;
② 软壳死虾通常是在虾大量脱壳时塘底缺氧,水质、底质恶化或因气候突变等情况下,虾急性脱壳而引起的;
③ 硬壳死虾和软壳死虾都有,通常是脱壳不遂引起的。
如何防治?
1、苗种选择
选择高质量的苗种,最好是使用过蛭弧菌的苗种,不要选择使用过抗生素育的苗种,因为肝胰腺及肠道已经受到了伤害,后期管理中会非常困难。
2、水质管理
水体里的毒素(尤其是藻毒素,比如蓝藻毒素等)会影响对虾的肝胰腺、肠道健康,从而影响对虾的健康生长。
3、底质管理
池塘底部是南美白对虾的主要活动区域,因此做好底质管理非常重要。池塘底质管理不善,会出现寄生虫(纤毛虫)感染、缺氧,以及毒素积累等情。要做好定期改底,同时也需要合理使用底改产品,例如乾 界底净片,迅速改善池底,降解毒素,净化水质。
4、定期消毒
养殖过程中要做好定期消毒,可以使用乾 界蛭弧菌减少细菌数量,尤其是副溶血弧菌,使用乾 界塘清散有助于消除药物和藻毒残留、降氨氮、以及抑制细菌等的生长繁殖,细菌数量过多有可能会导致对虾发病。
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