又一家小馆子被我们发现了
亮马桥附近的川菜小馆
饭点儿来的打工人络绎不绝
除了常见的川菜
还有红火盆盆菜
一周起码得来4次
推荐单品:
海椒鸡、红火盆菜、川味小炒肉
店名:禧福徕盆盆香川菜馆 坐标:亮马桥
· 火爆的川菜苍蝇小馆 ·
一转眼就坐满了人
亮马桥附近的禧福徕盆盆香川菜馆,门口不显眼,但一到饭点瞬间坐满。像是周围上班族的另一个食堂。整体价格也很实惠,4个人去,算上主食7道菜,人均70元左右。在亮马桥这个地界儿,性价比蛮高了。
· 实惠的四川家常菜 ·
主打各种盆菜
他家虽然是川菜,但稍有不一样。最有特色的是各种盆菜,分为干香盆菜、半汤盆菜和有汤盆菜。像咱常吃的辣子鸡,就算在干香盆菜里。
【红火盆菜】菜如其名,一大盆颜色足够红火。里面的菜也不老少,虾、牛肉、豆芽、香菇……每次捞都能捞到不少料,整体也不是很辣,适合冬天热乎乎的来一锅。
【海椒鸡】也是辣子鸡,是店里的必点菜之一。鸡肉块不少,也很酥脆。但少了点小麻花或小花生,要是能加上就更香了。
特色菜、家常菜=下饭
【川味小炒肉】【干笋子炒腊肉】,点菜的时候记得顺便点好米饭。这两道更像是小碗菜,里面的青辣椒吃着有点辣,需要小心。
肥瘦相间的腊肉,配上干笋子,一口饭一口肉,简直是绝配。还点了【鱼香肉丝】,虽然整体味道偏甜,但不耽误拌饭吃。
还有适合收尾的菜品
还有【四川泡菜】【红糖糍粑】之类的小菜小吃可以点,如果觉得过于油腻,也有像【蒜香油麦菜】等素菜可以选。
· 亮马桥打工人的食堂 ·
店里环境不大,20多张桌子,很有烟火气。老板和服务员都是当地人,操着一口四川话,干事也很麻利。好笑的是,到中午12点多,来的人越来越多,但服务员一直说有地儿,还把客人往里招呼,好像里面是个无底洞哈哈哈。
作者丨高高子
摄影丨钟哥 设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
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