中医科普 食疗养生知多少

食芹菜降血压，食小米养胃。每个人家中总会有一些食疗养生的小法子，这些食物会帮助人维持健康，身心舒畅。除了这些食疗对于治疗疾病也是有好处的。日常生活中也可以选择食疗养生，能够增强身体素质，降低生病的概率。知道了食疗的好处，但你知道食疗要注意什么吗？

中医食疗养生要注意什么

注意疾病
患病之后一些人会选择食疗治病，选对了食疗方治病效果会增强。但是乱来的话，反而会加重病情。因为生病后一定会服用药物，选择食物的时候，就要注意与药物是否有冲突。
比如说吃了感冒药，就不能吃白萝卜，喝绿豆汤等，因为这些食物会分解药效。比如说吃了胃药，就不能吃菠菜、柠檬等酸性食物，否则会与含有碱性成分的胃药发生反应，不利于中和胃中过多的胃酸。

注意人群
食疗可以治疗疾病，但是只针对部分人群，并不是所有的人都适合食疗的。而且选择食疗方法还要与体质相关联，若是一股脑乱吃，别人说好就吃的话，不仅不能改善疾病而且还可能加重病情。
比如说体质虚弱的人，不要吃大补的药膳食疗，因为虚不受补，身体摄入了大量的滋补食物，获得了大量的营养物质，身体压根吸收不了。反而容易导致身体负担过重，导致身体更加虚弱。比如说阴虚的人们，不要吃温补热补的药膳，这样吃的话，会进一步消耗体内的阴液，反而导致阴虚问题加重。相反，阴虚的人则需要进食清补滋阴的食物，才能对症滋补，起到好的滋养效果。
其中，孕妇属于特殊人群，选择食疗养生的时候更是要慎重。千万不要随意进行食疗，特别是温补效果强、刺激性的药膳，很容易导致人体出现问题的。比如说部分药膳具有通经活络、活血化瘀的作用，孕妇吃了反而容易造成流产。孕妇人群想要食疗养生的话，建议选择日常滋补汤粥，选择任何人都可以吃的，清淡类的比较合适。

当季养生食谱
红枣粥

准备好100G的大米，45G的红衣花生仁，10粒红枣，1段去皮山药。然后将大米洗净，放入锅中加水煮沸。接着放入洗净的红枣花生仁、切好的山药段一起煮。最后等到粥煮黏稠了，就可以加入食盐调味食用了。
此粥中含有补气血的红枣，滋养调气的红衣花生，补中益气的山药，多吃具有滋养容颜、补血养脾等作用。

乌鸡汤
准备好半只乌鸡，30G的银耳，20G的银杏，4粒大枣。然后将乌鸡斩成小块用清水冲洗干净，再将银耳放入碗中加水泡软，接着将银杏和红枣洗净备用。之后将全部材料放入炖罐里，倒入清水淹没食材就可以放入蒸锅中炖煮一两个小时。最后起锅之前放入姜片再炖十几分钟，放入香菜末和食盐调味就可以吃了。
此款汤具有润肺养胃、滋阴养血、美容养颜的作用，秋冬季节天气干燥，燥邪肆虐很容易损伤肺脏。应该多喝此款汤，帮助驱除体内的燥邪。

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