川酒观察︱青花郎正式迈入“庄园酱酒”时代

“中国两大酱香白酒之一”的青花郎迎来新的发展阶段。

近日，郎酒庄园与世界级酒庄同行——青花郎战略定位升级发布会在郎酒庄园举行。会上，郎酒集团董事长汪俊林宣布，青花郎战略定位由“中国两大酱香白酒之一”升级为“赤水河左岸 庄园酱酒”，依托对标世界顶级酒庄打造的郎酒庄园，青花郎正式迈入“庄园酱酒”时代。

这是自2017年7月15日启用“中国两大酱香白酒之一”战略定位以来，郎酒首次以“庄园酱酒”全新战略定位，对青花郎的酿造、储存、老熟、勾调等特点如实呈现，展现郎酒独有的庄园化发展路径，以对标世界顶级酒庄与世界级美酒对话为愿景，引领青花郎品质、品牌、品味进一步提档升级。

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打造世界级的白酒庄园 塑造世界级的产品

谈到此次战略升级的初衷，汪俊林表示，打造世界级酒庄为载体，塑造世界级产品，是郎酒在十多年前已经确定并开始实施的发展路径。

在汪俊林看来，世界级酒庄历来是顶级酒的代表，象征着传统工艺和高质量、高品质，广受世人认可。

如果说到了法国波尔多，一定要到波尔庄园一探顶级葡萄酒的渊源。那么，到了中国西南，一座世界级的郎酒庄园将是所有白酒爱好者的圣地。

自2008年起，郎酒积极向世界顶级酒庄学习，并投入大量人力、物力、财力，用于提升郎酒产品品质、改进郎酒生产环节、改进储存老熟环节，以“生、长、养、藏”为脉络，以打造世界级酒庄为载体，塑造世界级产品。

“今天，我们隆重而正式的将郎酒庄园介绍给广大消费者，将青花郎的定位升级为：庄园酱酒。”汪俊林表示，经过13年的努力，郎酒庄园已初步呈现，预计2023年全面落成。2020年5月份，郎酒庄园开放一年多以来，得到了各界的认可。期间，郎酒品质也依托郎酒庄园持续提升，迈入了全新发展阶段——世界级的白酒庄园呈现，带来了与之匹配的庄园酱酒青花郎。

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独特生态、原料、储存和工艺 构筑庄园酱酒优越品质

“酿好酒是一代又一代郎酒人的使命，没有最好，只有更好。”汪俊林表示，庄园酱酒既是对青花郎高品质的生动表达，更是郎酒在优质酱酒核心产区坚持酿好酒的不变追求，“正心正德、敬畏自然、崇尚科学、酿好酒”。

独特区位优势造就的不可复制的酿酒生态是“庄园酱酒”最核心的表达之一。青花郎以郎酒庄园为原产地，采用赤水河优质水源为酿造用水，川南黔北本地糯红高粱为酿酒原料，优质小麦为制曲原料，经独特的“生在赤水河、长在天宝峰、养在陶坛库、藏在天宝洞”品质法则，精酿勾调而成。

同时，庄园酱酒表达了青花郎依托郎酒庄园独特的储存老熟磨炼阶段。青花郎自出生后，在郎酒庄园天宝峰上历尽风霜、陶库室内几度春秋、天地宝洞潜心修行，经九曲十八弯的往复锤炼，方能得道出关。

基于此，青花郎除具备顶级酱酒风味特点外，还具有与众不同的洞藏陈香味、难得的回甜味和花果香味，以得天独厚的自然禀赋，做时间的朋友。

新的黄金十年已然开启。汪俊林表示，用庄园酱酒来表达青花郎，就是要让中国白酒与世界顶级酒庄同行，尽其所能酿好酒。“今天起，郎酒庄园与世界级酒庄同行；今天起，青花郎与世界级美酒对话。”

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为中国白酒 探出一条庄园白酒的特色道路

“战略定位是对消费者的承诺，是企业的律令。”特劳特伙伴公司全球总裁、特劳特中国公司董事长邓德隆表示，自2017年启用两大酱香战略以来，郎酒围绕这一定位做了许多努力，短短三年时间，青花郎知名度、美誉度飞速提升，已经成长为中国高端酱酒的品类代表。

邓德隆表示，庄园酱酒这一定位升级，更多向外界传达了“郎酒的品质不仅是喝出来的”,因为大家可以深入郎酒庄园实地探访，对酒的品质看得见、摸得着，深切体会到郎酒庄园酒其实是郎酒人用血肉铸造出来的。

中国酒业协会名誉理事长王延才表示，郎酒庄园酱酒开创行业先例，必将以此为起点，为中国白酒探出一条庄园白酒的特色道路。

王延才表示，郎酒庄园现已打造成为功能完善、体系完备的中国白酒庄园，这为郎酒庄园酒提供了客观条件和坚实基础。当下，怎样把握白酒产业政策调整重大机遇，助力创造高品质的美好生活，是整个白酒行业共同思考的重要命题。郎酒以庄园白酒的发展之路，依托世界级的庄园，塑造世界级的产品，为行业发展注入了新鲜动力，更展现了郎酒的长远发展前景。

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从“两大酱香”到“庄园酱酒”青花郎的坚守与壮大

2017年7月15日，青花郎在发布战略定位——中国两大酱香白酒之一。三年以来，以郎酒庄园为基底，青花郎品质、品牌、品味融合发展，已然成为高端名酒的代名词。

在品质上，随着郎酒庄园落成，青花郎生在赤水河，长在天宝峰，养在陶坛库，藏在天宝洞的品质密码更加清晰完善，青花郎基酒年份全部提升至7年以上，未来还将提升至10年以上。

在产能储能上，随着2020年郎酒庄园吴家沟生态酿酒区的启用，将郎酒酱酒年产能从3万吨提升至4万吨，未来全部投产后达到5万吨；当前，郎酒酱香老酒储存量13万吨（以53%vol折算），未来将实现30万吨。郎酒的产能、储能、势能均站到了行业前列。

在品牌上，青花郎连年入选央视品牌强国工程TOP品牌，牵手央视王牌文化类节目《经典咏流传》、《朗读者》，有高度、有温度、有情怀，直抵消费者心智；同时，进驻各大中心城市机场和地标，融入消费者生活，构筑当地“醉美”风景线。青花郎深度融入世界互联网大会、新浪财经“十大年度经济人物评选”等国际论坛、财经活动，与时俱进，品牌形象家喻户晓。

在品味上，郎酒构建起了以「生态、酿造、储存、品控、体验」为支撑的庄园化发展体系。以消费者为导向，生产、销售、体验三盘互动，相互赋能，郎酒庄园成为青花郎会员和消费者的专属家园，仅2020年，就有近10万消费者走进郎酒庄园，实地体验感知青花郎独特的品质文化。

三年以来，两大酱香，香满全球。立足现在，依托郎酒庄园，青花郎正迈入庄园酱酒新纪元。

本文来源：证券日报