从“四大名酒”到“中国名酒”，西凤的“百亿征程”还有多远？

从2019年的销售首次突破60亿元，到2020年的63亿元，西凤的“百亿征程”，究竟还有多远？

曾经与茅台、汾酒、泸州老窖齐名，如今难掩差距，所幸奋而直追，百亿西凤，再下一城！

2020年，疫情肆虐，消费场景消失，而西凤酒毅然克服重重困难，于当年的5月17日，召开了以“同心聚能、红动中国”为主题的西凤酒2019年度经销商、供应商表彰大会。

这份迟来的爱，深深感染着每一位“西凤粉”，让他们都能在困难面前逆流而上、奋勇向前，而张正董事长的三年百亿规划（即：从2020年起算，全面开启百亿发展新征程，通过3年时间努力，跨入百亿阵营，将西凤产业打造成宝鸡第一经济体），更是让行业对西凤“二次创业”的复兴之路，充满着期待与祝福。

如今，一年过去，西凤怎么样了呢？

2021年3月23日，以“乘风破浪、红耀华章”为主题的西凤酒2020年度全国经销商、供应商表彰大会上，西凤交上了自己的“成绩单”：2020年，西凤实现销售63亿元，其中自营产品实现100%增长。

01

100%，透露了西凤怎样的雄心？

西凤酒，是华夏民族文化的象征。

也是“老四大”中唯一一个没有IPO上市的企业，被誉为酒业最后的“金矿”。

但是，实际上，由于多年来对这座“金矿”的滥砍乱伐，不仅宗派林立、山头盛行，其主品牌也变得模糊不清，甚至陷入了西凤酒究竟是浓香还是凤香的争议中。

因此，对于西凤来讲，由于长期的品牌透支，需要解决的问题，不但有高端品牌重新塑造的“瓶颈”，更有“军阀混战”到“中央集权”的艰难历程。

对此，2019年初履新的西凤董事长张正心知肚明，他和市场一线一步步成长起来的营销“战将”周艳花一起，对西凤进行了刮骨疗毒式的改革。

他们坚定名酒自信，以实现百亿西凤，回归名酒第一序列为目标，大力塑造千元价格带的高端产品红西凤，重新找回西凤高贵的品牌血统。

通过系列举措，西凤2019年销售突破60亿元，相比2018年的50亿元，大增20%，超过了茅台的增长率。

尤为可喜的是，红西凤的品牌高度不断拓展，成为高端品牌中后来者居上的“佼佼者”。

在红西凤的带动下，西凤自营产品的增长速度明显加快。

所以，2020年西凤自营品牌100%的翻番增长，才是百亿西凤最大的底气与自信。

因为，这表明西凤的“指挥能力”进一步增强，“军阀割据”的局面，已得到根本性改善。

而这恰恰就是承载西凤“百亿航母”的最大动力源。

02

百亿征程，从“小众”走向“大众”！

名酒是西凤的魂，名酒也是茅台的魂。

2000年之前，酱香型是白酒中的“小众”香型，貌似如今的凤香型。

而1996年的茅台，销售额才5亿元，排在全国20名左右，类似于现在的西凤酒。

那么，茅台是如何在重重包围中，实现的逆势突围？

个中原因很多，但其中最重要的一项，就是不管屋外巨浪滔天，我自默默酿酒、做好品质，等待有一天号令天下。

因此，从“四大名酒”到“中国名酒”，从“小众”到“大众”，西凤必须要走的“路径”，无疑也就是“品质关”。而“品质关”的基础，就是“产能关”。

众所周知，中国酒业协会理事长宋书玉曾经指出：中国长期不缺酒，长期缺好酒。真正的好酒非常少，一直没有突破1%的量。

可见，红西凤如何对标飞天茅台、五粮液、国窖1573，唯有在产能上下功夫。

而如今，从张正董事长透露的消息来看（今年9月初，西凤的3个万吨级新制酒车间同步立窖、同步生产，西凤“缺酒”的时代即将终结），西凤在一直在品质的征程上悄悄耕耘。

不难看出，西凤百亿“万事俱备、只欠东风”。

或许，这就是西凤敢于在2020疫情的“当口”，还敢提出三年百亿的底气吧！

不过，离三年目标的2022年，西凤余下2年时间，也就是说63亿到100亿并非坦途，年平均25%的增长率，的确是一大考验。让我们拭目以待！

内容来源：藏獒说酒