渊回修行：修道饮食文化02吃素能吃鸡蛋吗？儒家道家无要求佛家

渊回修行：修道饮食文化02吃素能吃鸡蛋吗？儒家道家无要求佛家

大家好，我是李渊回，欢迎大家来到渊回修行，修道饮食文化的第二期内容。这期我们主要讨论下：

修行人，修道人，能鸡蛋吃吗？

如果不能吃，是因为什么？如果能吃是因为什么？

能吃鸡蛋的话，吃多少量才算够？

在展开今天问题之前，渊回要说明一下渊回修行，修道，饮食，文化的这一期的内容。主要是对于我们修行修道的一些实际的一些理论，进行一个讨论交流。

这个讨论交流很可能是一些具体实践的事情。比如说修行人什么能吃，什么不能吃？吃素究竟要如何去吃？饮食中要注意哪些事项？等等。也欢迎大家有疑问，需要交的地方在评论区提出来，也许下一期的内容，就是大家提出的问题。

好了，我们回归鸡蛋的问题。

儒释道传统文化的修行，这个对饮食是非常注意的。包括我们国学传统文化，从古至今，我们这个民族对饮食，对食物是非常讲究。

尤其是我们修行人，修道人要特别注意饮食。鸡蛋的问题是非常普遍的。我们首先来解决鸡蛋能不能吃的问题？

儒家和道家对鸡蛋的问题，一般不需要特别注意。说鸡蛋不能吃的，主要是一些严格按佛家的修行方法实践的人。

我们去查阅佛家的一些大德祖师的论述。包括印光法师的一些论述。严格意义上来说，佛家是不允许吃鸡蛋的，没有受戒的在家弟子除外。当然，如果要严格按照佛教的修行方法来讲，也是尽量不要吃鸡蛋。无论是能不能繁殖出小鸡的鸡蛋都不能吃。

但是就道家和儒家来说，一般对于这个是没有严格要求的。

这里先总结一下，如果严格按照佛家的修行方法来说，鸡蛋是不能吃的。其他如果没有一些禁忌的话，鸡蛋是可以吃的。

鸡蛋作为一个我们日常获取蛋白质的方法。它相对于奶类，肉类来说更容易保存，也更加的便宜实惠，也更容易获得。

渊回的建议是，如果不是严格按照佛家思想文化里面的修行方法来实践执行的话，对这个要求并不是那么严。

如果是吃纯素的话，就避免所有的动物性食物，这个鸡蛋是不能吃的。如果按照佛家的修行方法来讲，鸡蛋也是不能吃的。无论是能不能孵出小鸡的鸡蛋，都是不能吃的。

根据渊回多年来的观察和经验，大多数修行人，修道人，都犯一个营养不良的毛病。这样对鸡蛋来说的话，它的营养比较均衡，鸡蛋的蛋白质也是优质的蛋白质，对人的吸收也比较好。在完全没有下定决心吃纯素之前，或者是没有严格按照佛家的思想文化理论修行实践，之前大家可以是先吃点鸡蛋的。

等到以后修行进步了，有其他食物来源补充蛋白质的缺口的话，是可以把鸡蛋逐渐给断了的。

一般修行人，修道人，吃素蛋白质的来源主要有几种，要么是豆类，要么就是奶类，要么就是鸡蛋。

吃素的话有很多种，有蛋奶素，有奶素，有纯素。最严格的就是一切动物性的食品都不吃。当然，这个也是有问题的。有一类B族维生素是除去动物性食品之外很难获得的。这一类维生素如果缺乏的话，会造成精力下降，思维脑袋反应慢，脑力迟钝之类的不良反应。

这一类维生素后面的内容，我们再详细做补充。吃纯素的话，要如何补充这类维生素。

所以，渊回是建议大家先带蛋奶素，然后逐渐地过渡的纯素食物上。

吃鸡蛋的话，如果不是什么特殊的状态。比如说生病了，或者是比如说骨骼断了，伤筋动骨100天，需要补充营养，这个时候相对于肉类来说，你就可以使用鸡蛋。

一般正常人来讲，一周七天的时间吃5到6个鸡蛋的话，对身体是比较好的。如果少于这个数量，或者超出这个数量，对人的心脑血管，是会有一定不利影响的。

这也就是很多健身的人想要获取优质蛋白，就是每天只吃一个蛋黄，可以多吃一些蛋清。那样的话也很麻烦，有时候也很浪费。如果没有生病，或者没有其他特殊补充营养要求的话，渊回是建议每天一个鸡蛋，七天之内断一天。一周七天之内保持5到6个鸡蛋就行。

这之中的细节，至于鸡蛋为什么蛋黄不能多吃，这些细节涉及到一些其他的因素，是不能说的，否则这个内容就会审核不通过。大家可以私下查资料，理解。这里只说渊回只能分享结论性的东西。

另外还得提一下鸡蛋里面的钙质，大部分是在煮鸡蛋的那个白色薄膜上面。大家剥鸡蛋的话，去掉蛋壳，尽量要把那个薄膜也吃了。

还有煮鸡蛋，不能煮，时间过久。大概6到7分钟就行。如果煮得太久了，蛋黄外面会有一层黑褐色的一层，这种鸡蛋吃多了，身体内容易产生结石。

煮的时间太短，也不行，蛋黄如果没有完全凝固的话，普通人叫做糖心蛋。鸡蛋内部的那个维生素是没有完全杀死的，也是有一定风险的。

其他也没有什么需要注意的了。

好了，这一期的内容我们先到这里，大家如果有疑问，或者需要交流的地方，欢迎大家在评论区批评交流留言指正。

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