打造水果采摘“天堂”

原标题：打造水果采摘“天堂” 重庆奉师生态农业有限公司总经理孙庆祝创业记

柑橘丰收了。

她来自奉节农村，如今在永川区临江镇天堂村承包了710亩土地，种植优质柑橘，一家人从原来的建卡贫困户变成了他乡创业成功的典型。

从小学习柑橘种植

孙庆祝，1976年出生于奉节县朱衣镇砚瓦村2社，父母一直种植奉节脐橙，父亲还是村中技术员。孙庆祝自小在果园帮忙剪枝等，学会不少种植技术。小学毕业，成绩优异的她辍学了，将学习机会留给了弟弟妹妹们，她回家当起了父母的帮手，成为家中小劳动力。

1998年，孙庆祝到重庆主城销售自家脐橙，因讲诚信、重品质，她的水果得到了一些单位职工的认可，她和一些顾客也建立了友谊，有的单位数百公斤批量购买。“但那时柑橘一旦摘下树，浸保鲜药后每公斤就只卖几毛钱，所谓的落地果每公斤卖四五毛，留树果每公斤卖四六元，价格天壤之别。”孙庆祝说。在与同村3社的张光明结婚成家生小孩后。因夫家穷，孩子又在读书，还评为建卡贫困户。

为改变现状，孙庆祝试着将果子顺其自然地留在树上卖鲜果，然而果子成熟后哪经得起寒冬的“考验”？见掉落满地的几百斤果子，她心疼不已。

探索留树保鲜技术成功

思维灵活的孙庆祝打破种植业常规思维，她喜欢琢磨，“果子成熟大量上市价格不好，春天又少有新鲜柑橘采摘销售，要是我的果子能一直留在树上，等到春天再卖鲜果该多好?”她见鲜果卖价高，就开始在重庆主城当起了二道贩子，专门批发新鲜柑橘卖。“那时一天可以赚100多元，很诱人。”她在城里当水果贩子时，也不忘在家乡摸索柑橘的留树保鲜技术。

直到2002年，孙庆祝探索的留树保鲜技术才算成功。“其实原理很简单，就是在一定时节喷施调节剂，调节果树生长周期。”孙庆祝说，那年开春后，她到重庆主城销售脐橙。顾客见水果上带着花蕾和绿叶，直接问她：“胖妹，你那水果上的花和叶子是不是假的哟？”“假一赔十。”孙庆祝快人快语。正因为她的水果新鲜，在重庆销售鲜果15年，她结识了一些朋友，与人合伙承包了奉节红狮果场，300亩的种植和销售。“一年收入100多万元，让我的心变‘大’了。”孙庆祝说，有了留树保鲜技术，让她有足够的底气避开脐橙集中上市期。

打造水果采摘“天堂”

2014年5月，临江镇天堂村党总支书记王代忠到奉节招商引资，查看了孙庆祝的果园。当时有老果子挂在树上，新果已有核桃般大，这让大家兴奋不已。

多次考查后，孙庆祝决定移师永川，借永川工业园区建设拆迁之机，移栽了其他果园5年龄的成年梨橙78-1。

“我的柑橘园，一年可有长达8、9个月的采摘期。”近日，在临江镇天堂村桂花村民小组忙活的重庆奉师生态农业有限公司负责人孙庆祝告诉记者。已近4月，她的果园脐橙树上还挂有鲜果，而这些水果原本去年11月开始成熟的，却乖乖地挂在树上，吸引了不少游客前往采摘。与此同时，枝头的花蕾花朵送来芬芳，成为另一道风景。

种植、销售30多年，孙庆祝总结出：“便宜货好卖、好东西好卖”两大秘诀。而她的果园不产便宜货，只产好东西，卖好价。这也是近年来，她的果子基本不上市场就被销售一空的原因。

因为她懂得技术，喷施叶面肥、调节微量元素等，水分、甜度等品质脱颖而出。如今，她园子里水果多次抽检均达绿色水果标准。

改良品种，延伸采摘期。梨橙78-1卖相不大好，她大刀阔斧嫁接改良渝晚（4月成熟，采摘期可延伸到6-7月），另有红脆（11月成熟）、长虹·柳荷儿杂柑（12月成熟）、玫瑰香橙（2、3月成熟）。她还研究并注册了胖妹杂柑（3－5月成熟）。她自行育苗，指导工人移栽，她说，前期工作做好了，后期的人工工资、药钱都会降低，而水果产量和品质也有保证。

注入感情，让果树充满灵性。采访中，记者看到孙庆祝手中总拿着一把剪子，看到需要修剪的枝条，就立马剪掉；看到病枝，她会仔细观察分析原因，还会对着果树深情地说：“怎么了？你生气了吗？”仿佛每棵树都是她的孩子。她还在果园一角种了一株柠檬，观察对附近果树有无影响……“只要走进果园，一年四季都没有空闲，从来不会觉得无聊。”孙庆祝不像老板，倒像个带头干活的胖妹，她深谙柑橘种植技术，以便对症下药。“我就想生产出优质水果，供都市人来体验采摘，共赏花果同树的美。”孙庆祝自豪地说。