“美荔定制”再升级！2021从化荔枝营销全面启动

清风吹拂金波涌，飘溢醉人浓郁香。4月初，一穗穗沉甸甸的荔枝花在从化竞相开放。

4月1日，从化区紧抓荔枝花盛放好时节，在从化荔博园举办“生态从化 美荔定制”2021年从化荔枝定制系列活动启动仪式暨新闻发布会。

记者在活动现场了解到，今年从化荔枝迎来“中等年”，预计产量5万吨。围绕打好从化荔枝“产业、市场、科技、文化、红色、绿色”六张牌，升级已经运行三年的“生态从化 美荔定制”模式，提前布局从化荔枝系列活动，全面开启2021年从化荔枝市场营销工作，推进2021广东省“12221”农产品市场体系建设工作，推动广东荔枝产业高质量发展。

打好产业牌 推动“小果实”变“大产业”

“2020年，从化荔枝产量约为6万吨，产值为10.8亿元，带动从化区一二三产业产值约26亿元，有效促进了一二三产业融合发展。”发布会上，从化区相关负责人如是说。

作为生长在北回归线上的荔枝，流溪桂味、钱岗糯米糍、温泉双壳槐枝、井岗红糯等特色优质荔枝驰名海内外。荔枝产业兴旺作为从化区乡村振兴和全域旅游的重要落脚点，从化正以荔枝省级现代农业产业园建设为推手，推动成立荔枝产业化联合体，由农业企业、专业合作社以及荔枝种植大户等20个主体组成，搭建“龙头企业+专业合作社+种植加工大户+果农”的运行体系，建立“生产+加工+科技+营销（品牌）”的荔枝全产业链运营模式。同时延伸荔枝深加工第二产业链条，开发荔枝多酚、干白荔枝酒、荔枝调味品等一批产品，形成全省规模最大的荔枝加工产业链条。目前，从化区荔枝加工年产能达1.5万吨，多项技术入选国家、省级科技进步奖。

从化区农业农村局局长唐石森介绍2020年从化区美荔定制情况及发布2021年“生态从化 美荔定制”系列活动等。

同时，从化区大力发展以荔枝为核心的第三产业，重点整合从化的特色小镇、农业公园、古村落古驿道等资源，开辟“流溪桂味”线、“温泉双壳槐枝”线等多条旅游线路，串联沿线吃、住、游、乐、购等旅游网红“打卡点”，引入各大旅行社、汽车团等资源带动消费。整合党章学堂、宪法馆、中央一号文馆等三大主题旅游资源，启动仪式上，从化区还发布了“流溪绰影，一村一景”6条精品乡村振兴旅游线路。据介绍，6条线路整合了从化区莲麻小镇、西塘童话小镇、南平静修小镇、生态设计小镇、西和小镇、温泉财富小镇、米埗小镇、艾米稻香小镇等近20个特色小镇（村庄）发展主题和亮点，以“小切口”带动农业产业“大变化”。

打好市场牌 推动“大小年”转“丰收年”

从2018年起，从化整合农业与文旅资源，创新销售模式，推出“荔枝定制”活动。所谓荔枝定制，就是“量身定制”属于自己的荔枝或荔枝树，定制的荔枝成熟后，定制者便可过一把亲自摘荔枝的“瘾”。

经过近年来的探索，从化区的荔枝定制模式已经逐渐成熟，成为从化销售荔枝乃至水果的新渠道，更养成了独具魅力的区域形象新品牌，实现荔枝销售“从最迟熟到最早定”“从论斤卖到论棵、论片定制”。2019年，从化荔枝整树定制8741棵，累计销售70余万斤，销售额超1600万元。2020年4月初推出首批1000棵荔枝树仅在1小时内就被全部预订，2020年全年定制荔枝树11037棵，订单金额达771万元。

今年，从化区荔枝迎来“中等年”，从化继续创新和升级荔枝定制模式，在17个（条）特色小镇、专业村首批推出5000棵荔枝定制树，升级后定制套餐除了包括流溪桂味、井岗红糯、钱岗糯米糍、双壳槐枝等4个优质品种外，还充分与从化的农旅结合，让更多市民到从化赏花摘果叹美景美食。

记者了解到，从4月份开始，从化将陆续推出“荔枝+电商+公益+旅游+乡村”系列营销活动，提前抢闸销售，弥补因晩熟上市而错过最佳销售期的时间差，并通过荔枝定制不断丰富“荔枝+N”组合产品，促进一、二、三产业融合发展，增加农民收入。

打好科技牌 推动“土特产”获“新优势”

众所周知，荔枝是季节性产品，保鲜期短，要增加荔枝的附加值，就要延伸荔枝加工产业链。目前，从化产区有华隆、佳荔、顺昌源等荔枝加工企业和合作社30多家，全区荔枝加工年产能达1.5万吨，加工率35%以上，全省领先。

目前，从化区打造了国家荔枝龙眼产业技术体系技术应用示范基地，与华南农业大学、广东省农业科学院等高等院校、科研机构合作共建从化荔枝产业研究院，引入由国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家陈厚彬教授领衔的40多名专家，实施品种选育技术攻关、新品种新技术示范推广、优质品种高接换种，研发了荔枝加工的非热杀菌技术、控温发酵、低温浓缩等新技术，研发了高品质荔枝果醋、荔枝乳酸菌果汁饮料等新产品，实现产品多元化、品质高质化、技术新型化。

据从化区农业农村局相关负责人表示，从化区开展荔枝新优品种育繁推一体化工作，建立省级从化荔枝现代农业产业园，推进30亩品种资源圃、200亩良种采穗圃建设，示范带动周边农户引种良种良品。目前，全区共有荔枝品种116个，其中国家荔枝良种重大科研联合攻关生产试验品种18个，从化荔枝获全国名特优新农产品、从化钱岗糯米糍被认定为国家地理标志保护产品，南平村（双壳槐枝）被评为全国“一村一品”示范村镇。

打好文化牌 推动“乡字号”创“国潮范”

从化人种植荔枝历史悠久，早在清·雍正八年（1730年)的《从化县志》就有记载。清代的进士毛际可到从化城南品尝荔枝后，在他撰写的《观澜亭记》一文中称赞从化荔枝“色、香、味俱称奇绝，如人慕西子”。

事实上，作为岭南佳果之首，荔枝早已成为广东的历史文化名片。今年，从化区在深入挖掘荔枝历史底蕴、文化内涵和岭南特色方面下足功夫，通过编写《从化荔枝产业发展白皮书》，开展“井岗红糯”擂台赛，策划从化荔枝整体Ⅵ设计包装，举办“最好的荔枝送给最可爱的人”等荔枝+文化、公益、科普活动等，有效提高从化荔枝知名度、扩大从化荔枝影响力。

从化区作家协会主席刘向阳公布乡村振兴“从化井岗红糯荔枝故事”全国征文大赛结果。

2020年年底，从化区向全国文学爱好者发出征文邀请，邀请全国的文学爱好者参与乡村振兴“从化井岗红糯荔枝故事”全国征文大赛，鼓励更多文学爱好者尽可能挖掘更多与从化井岗红糯荔枝有关的红色故事，总奖金高达3.6万元,短短两个月时间收集数百篇好文。经过仔细认真评审，组委会最终评选出一等奖一名、二等奖两名、三等奖五名和优胜奖22名，获奖名单在新闻发布会上正式公布

今年，从化区举办国货潮牌带“红”荔枝消费文创活动，依托落户该区的广东省“一村一品”产业研究院，开展从化荔枝全套VI设计，推出从化荔枝人物3D模型、动画视频，开发荔枝木工艺精品、丝绸方巾、充电宝等荔枝主题创意产品，塑造从化荔枝时尚形象。并实施“荔枝+粤菜师傅”“荔枝+公益”行动，推出“荔枝鸡球”“荔枝釀肉”等荔枝菜品，联合多家公益组织开展“众筹美荔”赠困难群众、赠抗疫战士等活动，以荔枝传播岭南美食文化、慈善文化。

打好红色牌 推动“红色基因”成“文化大餐”

当荔枝碰上红色文化，两者会碰撞出怎样的火花？今年，从化为广大游客奉献上了形式丰富的文化大餐，将举办“不忘老区 ‘荔’促发展”系列活动，推出红色旅游路线，邀请相关部门及企业前往区内红色老区参观荔枝庄园，举行荔枝品鉴会，引导参与采购、定制，通过“荔枝文化+红色旅游”，让荔枝与红色文化碰撞出最美的火花。

据了解，从化有丰富的红色资源。横向，莲麻村、三村村、塘基村串起广州最北的一条红色文化新线路。纵向，从化最北部的三个镇吕田镇、良口镇、温泉镇，拥有众多红色革命遗址和绿水青山美丽生态资源禀赋，为筑起穗北红色文化产业带提供了良好的生态及历史基础。近年来，从化区积极贯彻落实“把红色资源利用好、把红色传统发扬好、把红色基因传承好”的重要指示精神，推动北部三镇抢抓乡村振兴发展机遇，通过打造穗北红色户外课堂，主动探索开放式、场景式、体验式干部教育培训新模式，以“红色引擎” 驱动“绿色发展”，为北部三镇发展注入新活力，加快推动北部三镇实现“过路经济”向“过夜经济”的产业转型，为从化建设全省乃至全国乡村振兴示范区点燃发展新引擎。

打好绿色牌 推动“标准化”向“大融合”

绿色是从化发展的“主色调”，从化荔枝的种植也紧跟步伐，联合华南农业大学、广东省农科院、国家荔枝龙眼产业技术体系等机构，共同制定荔枝生产地方标准，涵盖品种、种植、保鲜、加工、数字农业等类别，从果型、味道、含糖量等多个方面建立荔枝质量标准体系，引领荔枝产业高质量发展。

2020年6月，从化荔枝产业研究院在荔博园授牌，为从化乃至广东省荔枝产业的健康发展招才引智。有了专业人才这盏“指明灯”的引导，从化区积极开展荔枝新优品种育繁推一体化工作，实施优质品种高接换种。依托全区荔枝行业30多家新型农业经营主体，从化区建设省级生物预警和气象监测中心、水肥一体标准化种植基地、绿色高产高效生产技术示范基地，实现智能化水肥一体化应用和农药减量30%以上，推动种植管理数字化、科学化、绿色化。

广东省乡村振兴文化产业园与广州市从化区荔枝产业园签订产业园共建协议。

活动还进行了产业园合作共建签约仪式，广东省乡村振兴文化产业园与广州市从化区荔枝产业园签订产业园共建协议。接下来，从化区将一如既往运用“产业、市场、科技、文化、红色、绿色”六张牌，打好“生态从化 美荔定制”一系列荔枝市场营销组合拳，线上线下同步拓宽荔枝流通渠道，实现荔枝产销有效对接，推广荔枝文化，讲好荔枝故事，以“荔”为媒促进地方一二三产业融合发展。

“生态从化 美荔定制”2021年从化荔枝定制系列活动正式启动。

【策划】陈永 张璐 胡念飞 周晓凤

【统筹】冼伟锋 陈振兴

【文字】黄冰溶 王俊涛 郑展能

【主播】杨娉婧

【电商】杜源良 许东宜

【摄影/摄像】马炳华 谭家富 冯国强

【编辑/导播】陈志深

【来源】南方农村报