澳门这座城市有太多华丽的标签,更是从来不缺奢华酒店。如果把这些酒店比作上流社会的名门贵族,那么有一家酒店便是是贵族中的艺术家——澳门永利皇宫酒店。
永利皇宫,光是听名字就已经能感受到浓郁的宫廷风,步入酒店也是满眼金光,但不同于印象中宫廷风的炫目,这里是一种暖暖的金色,给人暖融融的感觉,优雅、柔软又高级。
即使是有过多年的旅行经历,入住过的酒店不胜枚举的我,还是禁不住睁大了眼睛: 宽阔的空间,缤纷的色彩,精致的布置,巧妙的创意,光大门就有3个,其中南门和北门的入口挑空很高,华丽大方,四周是采光通透的金属格子玻璃窗,略带些复古意味。
走进南门大堂,立刻被热气球主题的花卉布置所吸引,不仅地面上的装饰是鲜花,整个热气球上也都是鲜花。热气球随着音乐上上下下,搭配宫廷风的酒店环境,所有女生都会一眼爱上的。
花是这座酒店永恒的主题,这里四处装饰着鲜花,走在其中能闻到清新的花香,这是再高级的香氛也无可比拟的。享有盛名的花卉设计师 Preston Bailey 用成千上万的花卉制作而成巨型花卉雕塑将酒店的客人宛如置身“花的国度”。每季的雕塑都有不同主题,有趣又震撼,非常适合拍照。
入住的是酒店的大床房,可以前台指定要tiffany 蓝的房间。据说这是酒店老板女儿调出来的颜色,真的有钱任性。
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在收藏界声名显赫的史提芬永利贯彻了独特优雅的艺术色彩,似乎将永利皇宫打造成私人府邸一般在全世界网络各种珍宝以及艺术品。
眼前这套超凡卓绝的清朝瓷器是“巴克勒公爵花瓶”。作为鎏金陶瓷艺术的杰作,以其漂亮的外形、大小和风格闻名于世。其栏柱形中国陶瓷花瓶极为罕有,四樽花瓶未因镶嵌铜座而分毫受损,瓶身保存完好无缺。据说世上唯一可与“巴克勒公爵花瓶”媲美的一套四件花瓶,现位于英国白金汉宫,属于英女皇伊丽莎白二世。只要大家放慢脚步,在酒店里用心发现,处处有惊喜。
艺术气息之外,更不要说,永利还有无处不在的狂欢气息,同样让人着迷。就如同酒店表演湖的喷泉,在这里,欢乐是一路喷洒下来,让人应接不暇。
要制造浪漫不一定要坐摩天轮,在永利皇宫乘坐观光缆车,一样可以享受梦幻之旅。围绕着永利皇宫占地2.68万平方米的表演湖,独有的缆车在湖上空穿梭,最高点28米,可以从空中看喷泉表演,而且是对所有人都免费开放的。全程只约需十分钟,大家可以尽情饱览繁华的路氹城景色之外,更能够以另一个角度近距离欣赏表演湖的喷泉表演。个人感触最深的就是,不仅可以在喷泉侧面看,还能在喷泉上方看,360度欣赏模式,壮观程度绝了。
而欣赏喷泉的另一个最佳的角度便是被评为“亚洲50最佳餐厅”的永利宫。这里的主厨谭师傅崇尚纯正与天然之味,掌握精准的烹煮时间,擅于采用四季时令的鲜活及养生食材。从质地韧嫩、干香味浓的熟成牛排,到漂洋过海,从各国海港直供的生猛海鲜,酒店为客人搜罗各种地道新鲜食材,由星级名厨精心烹调,烹制成一道道诱人美味。
与中午的永利轩相同,每一道主菜,都会搭配一种茶或者酒。因为晚上可以稍微小醉一下,所以配的都是各个国家的酒,从香槟到宁夏的红酒再到日本的清酒。花胶鱼蓉羹、20年花雕蛋白蒸龙虾、极品黑松露烧鹅饭……每种酒都是针对菜的特性精选,两者相得益彰。中国美食文化和酒文化,在这里发挥得淋漓尽致。
这里的每道菜都异常的好吃,但令人印象最深的还是极品黑松露烧鹅饭。这道菜用广东四大名鹅之首的马冈鹅,以荔枝木烤制而成,外皮香脆、肉质细嫩。主厨谭师傅还当着我们的面,一点都不吝啬将整个法国的黑松露剥成片,铺在烧鹅上,可谓是极品烧鹅饭了。
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在富丽堂皇的永利宫餐厅用餐,总有一种人间胜景、人生尽欢的酣畅意味。
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