中国水墨画自古以来重视笔墨，在笔墨的运用上积累了丰富经验。沈宗骞在《芥舟学画编》中指出：“笔为墨帅，墨为笔充”，说的是笔墨的关系，说明一切物象都可以用笔墨来貌取，但须下工夫研究运用笔墨的法则。画家蔡茂友在深入研究经典笔墨技巧和钻研历代画论的同时，并借鉴前人的实践经验，通过个人的实践加以综合分析，以总结自己的创作经验。在《室有芝兰气味别》作品，画家其以纯水墨的表现手法描绘一株充满生命力的芝兰花，春暖花开抽出新枝繁花似锦，花以没骨写之，细笔勾勒渲染蝴蝶，疏密聚散浑然天趣。用笔洒脱浓淡虚实相映，芝兰飘逸，画面右侧落款参差错落，书风俊秀，与左侧兰叶生长状态形成呼应，和画面可谓是相得益彰。
优秀的画家是不断地研习传统经典的同时，不以古人的技法为定式的，而是需要独出新机，建立个人新的视觉语言。在画家蔡茂友的作品中最有特色的是运用水墨和书法之笔锋形态描写飘逸灵动的兰花，好像用“草书”、“淡墨”编织一幅有节奏的画卷。整幅作品注重黑、白、灰关系的处理，叶与花前面的用笔用墨干湿浓淡变化自然，加上石头的浓墨侧锋酷笔写就，更具苍老而不失生机。将落款安排在往上生长之势的叶子右侧参差错落更添密意，书风拙趣天成，与画风相呼应。
他的水墨花鸟画追求画面简洁素雅，又以隐形思维遥接古代文韵，淡墨温润如玉，若晨烟暮霭，透而不灰，雅淡有致。欣赏《人是幽兰清气足》，画兰叶汲取了怀素、张旭的书法笔法，运笔自如，一气呵成，描绘鸟羽吸收了传统没骨法，并通过赭石、草绿、藤黄和黑、白、灰的运用，强化大团块的造型节律，既有大面积的渲染、局部的泼洒和没骨的点皴，又有勾勒细腻的特点，彩墨结合，相映成趣，追求一种传统风骨与现代审美相融合的新面貌。
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