早起,吃了个香椿夹馍,正是与这个季节最登对的时节早餐,顿觉世界美好,春色相宜。
为何每每到了春季,准确说是四月,人们便开始蠢蠢欲动,人群中也开始流传香椿传说,直到第一茬香椿经过业余菜农的糙手摆上路边临时菜摊,价格照例贵的令人咂舌;再到有人在群里开始吆喝“群友们要香椿么?我来组织团购!”这一料春天,才算真上市了!
缘何人们对香椿爱的这么执着?几乎鲜少有人不爱吃香椿(但却乎是有的),更没有人旗帜鲜明地喊出“不要放香椿”这一忌口。在这点儿上,香椿可算是几乎做到全身而退了。
她不像香菜,那么招摇过市,凭借纤细的身段,浓郁的体香,令爱的人爱死,缺之则憾为大亏欠,亦令恨的人恨之入骨,以至于闻到味儿即刻要撤换饭蔬,不容反驳。但香菜终其一生,都逃不过宿命的安排,配菜到死,以结束她短暂数月的生长以及烟熏火燎的煎熬命运。叹人间,美中不足今方信,感生灵,尤物尤为抱恨终。
她也不像青椒,一生因韬光养晦而碌碌无为,在众多经典菜肴中跑着经年不变的龙套,在酸甜苦辣咸五味变幻中,时而扮演者和事佬时而上阵煽风点火火上浇油。但每棵青椒是有梦想的,任凭她的同伴遭受了怎样逆来顺受的委屈,只要给她一次机会,让她走上舞台中央,演绎青椒族类浴火重生凤凰涅槃的经典戏码——虎皮尖椒,她绝不会令食者失望。
她更不像洋槐花,生来自重只肯释放浅浅清香,却难掩花为肚肠雪做肌肤,可惜终不过一捋之下多半花容失色、香消玉殒,更难得见历经人间烟火而保持本来端色的一碗麦饭了。正所谓,淡极始知花更艳,世道艰,几人能得饭半碗?
香椿像是什么呢?她就像是一个忠诚的美食主义战士,潜伏在深冬,潜伏在初春,她屏气凝神、伺机而动,但从未忘记使命。四月到来,她一得到春风谍报,全人间的味蕾都解放了。她的全身心都舒展了,立刻就把毕生所学用来疯长身体,更把那祖传幽香随意飘洒毫不吝惜。
因为她知道,属于她的时代机遇与命运交响曲,共同选中了四月初这个美好的音符,只有她的身体在短暂的时节里无限的增长,才是带给全人类味蕾解放庆典的最好贺礼!
【完】
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