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强手PK！日前，2021年江苏省职业院校手工制茶技能大赛在溧阳市顺利展开！
4月21日，2021年江苏省职业院校技能大赛手工制茶项目竞赛在溧阳中专协作单位——“江苏溧阳大敬茶场”顺利展开。
此次比赛涵盖红茶与绿茶鲜叶采摘竞技、红茶与绿茶加工技术缺陷诊断竞技、红茶与绿茶手工制作竞技等内容。比赛环节紧张有序，参赛选手按照手工制茶的采青、杀青、揉捻、烘焙、炒制等工艺流程，频秀手法技艺，空气中弥漫着浓浓的茶香。裁判客观公正地从采摘时间质量、过程评判、技术诊断、感官评审、综合评判等方面对选手的制茶质量等情况进行评判。
鲜叶采摘
缺陷诊断
手工制茶
媒体关注
“职业教育前途广阔、大有可为”！职业学校技能大赛受到全社会的关注。此次大赛吸引了各级媒体现场拍摄报道，展现了选手良好的精神风貌，更宣扬了工匠精神！
媒体采访
来源：融溧阳
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