宜宾：云上刺梨花，筠连县沐爱镇大力发展刺梨产业

《云上刺梨花》视频，片中刺梨花真的好美，娇艳欲滴！

筠连县沐爱镇为了带动广大村民脱贫致富，更好的响应“乡村振兴”和“绿水青山就是金山银山”的战略，以及传统中医药回归的发展趋势，大力发展刺梨产业。

刺梨基地负责人邓勇告诉掌上宜宾，他们公司主要着力于刺梨产业的发展，目前已经发展刺梨种植园区面积500余亩，园区主要分布在筠连县沐爱镇大坪村5.6组（现金銮村9组），今年挂果量已达30%。现公司开发的刺梨产品有刺梨原浆、刺梨果脯、刺梨酒，其中刺梨原浆已试点推向市场，反响极好。

做优做强示范园区

着力于核心示范，打造生态有机产品，从种植到加工各环节，无添加、无农残，无重金属超标的特色生态功能性食品，辐射周边村社的理念，计划在现有的200余亩刺梨园基础上，继续做大做强。打造连片种植1000亩核心示范园区，以此带动周边的群众，采取专合社合作的方式，集中和分散种植面积不少于20000亩，刺梨挂果后由公司统一回收。

打造刺梨深加工产业一体化

以刺梨果为原材料，加工刺梨系列产品。厂区建设占地面积规模50余亩，含刺梨产品研发部、生产车间、仓储用房、办公用房、员工宿舍一系列用房。其中生产车间生产线保证3条以上，公司整体能提供就业岗位300余人。

打造刺梨深加工产业一体化

以刺梨果为原材料，加工刺梨系列产品。厂区建设占地面积规模50余亩，含刺梨产品研发部、生产车间、仓储用房、办公用房、员工宿舍一系列用房。其中生产车间生产线保证3条以上，公司整体能提供就业岗位300余人。

打造刺梨产业专业团队

刺梨系列产品生产上市后，必须保障所有产品能全面推向市场。公司计划采取直销和经销两种销售模式，由于刺梨的功效特别，产品属于新型功能性特色农产品，根据目前公司对市场的调研情况，96%以上的人对刺梨产品都非常认可。刺梨系列产品一旦推向市场，仅直销模式可直接为社会提供的就业岗位初步估计不少于5000人。

公司加种销一体化效益

根据刺梨园区加分散种植模式的发展，公司化经营，产品深加工、销售一体化，总体年产值可达4亿元以上，其中种植部分可带动周边种植农户达到2000余户，为农户创造年经济价值可达1亿元以上；刺梨产品生产销售一体化可创造年经济价值达3亿元以上。

发展刺梨特色乡村旅游

突出刺梨种植与加工特色，开展以刺梨为主题的乡村旅游，丰富刺梨产业发展内涵。以刺梨种植、观花、采果、食品饮料加工为依托，打造以刺梨为主的乡村旅游观光精品带，让游客在游憩中摘果、赏花、品刺梨食品、住农庄客栈，享受田园乐趣和大自然美景，同时连带销售刺梨系列产品，可创造年经济价值1亿元以上。

刺梨是一种很好的观赏花卉和绿篱植物

掌上宜宾在网络上搜索科普了一下刺梨相关信息，刺梨的收获期不足30天。果实内含有丰富的维生素C，每百克鲜果的可含部分一般含维生素C二千毫克，因此被称之为“维C之王”；单宁五百至一千毫克；含酸一至二克；总糖量一般四克左右。

再继续深入搜索，还了解到刺梨的药用价值很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶（简称SOD），SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。

尤其是维生素C含量极高，是当前水果中最高的，每100克鲜果中含量841.58～3541.13毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有“维生素C之王”的美称。刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平；消食健脾，收敛止泄；用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等，刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用；对治疗人体铅中毒有特殊疗效。 刺梨提取物中有效成分维生素C，有抗衰老、延长女性青春期等作用！刺梨果实可加工果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等。

来源：掌上宜宾