5月5日，在鲁山县磙子营乡韩庄村一处连片塑料大棚内，紫色的茄子挂满枝头。十几名当地
村民在大棚里浇水、打杈、采摘、分拣、装箱，忙个不停。
“其他地方大棚的青茄子才刚刚上市，我们这个基地的紫茄子已经卖了一个多月了。因为青茄子是幼苗移栽，紫茄子是去年的老根发芽后长出来的，就像老树发新枝一样，长得格外快，所以能提前上市。”种植基地负责人牛国顺介绍说。
据了解，这种紫茄子是从一家农业科技开发有限公司引进的新品种，属于早熟、高产品种，营养价值丰富、口感佳，并且耐储藏、可以长途运输。如果秋后不刨掉老根，它能在第二年发出新芽，如此连续三年结出茄子，因此被村民们称为“茄子树”。
发展大棚茄子产业是磙子营乡调整农业结构，抢抓乡村振兴战略机遇的一次大胆尝试。先期经多方考察和反复论证，由韩庄村民利种植农民专业合作社牵头，采取“党支部+合作社+农户”经营模式，2020年流转土地50亩，建设了21个现代化暖棚用于茄子种植，一个暖棚占地2亩左右。
“我家的田地流转给村里合作社有租金，我再到合作社基地干活，真是又挣钱又能照顾家。”当天正在大棚里面干活的村民李国强说。
“每个大棚年产紫茄4万多公斤，收入可达10万余元，实现村集体、农民利益双赢。明年我们准备引进新的蔬菜、瓜果品种，能为附近群众提供大约40个务工岗位，让大伙在家门口就有活干。”牛国顺表示。
“乡村振兴要有产业支撑，产业发展需要有抢占市场先进的特色产品，‘茄子树’就是一个不错的选择。我乡将坚持党建引领，扎实做好‘有中生新’‘无中生有’两篇文章，立足本地实际，抓牢一村一品特色产业。”磙子营乡党委书记刘兵战说。
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