“自从安装了油烟净化设施，我们的工作环境不仅得到了改善，还彻底解决了油烟扰民问题。”5月10日，在成都西安北路荣记爬爬虾香辣蟹餐饮店，大堂经理王胡琼指着安装好的油烟净化设施高兴地说。
这家餐饮企业安装油烟净化设施仅是金牛区3000多户餐饮企业中的一员。金牛区在做好大气污染防治的工作中，对规模以上餐饮企业进行摸底调查，要求油烟排放不达标的餐饮服务企业必须安装油烟净化器，用于厨房低空排放油烟的净化治理。截至目前，该区已有3000多家餐饮服务单位安装了油烟净化设施，让餐饮油烟不再扰民。
这家餐饮店的厨师徐兵称，油烟净化设备是去年安装的，并且严格做到了“全程使用、定时清洗、按期检测”，建立了详细的管理、清洗台账。安了油烟净化器以后，厨房的空气质量也提高了，油烟呛人的现象没有了，在这样的环境里工作，心情也很愉快。
从去年开始，金牛区将餐饮油烟在线监控设备的安装纳入了绩效考核和城市管理考核内容，加大餐饮油烟专项整治力度，组织执法人员对餐饮商家开展拉网式精细化梳理排查，重点巡查各餐饮商家是否安装油烟净化设施、油烟净化设施是否正常使用、是否定期清洗等问题，推行餐饮商家“一户一档”制度，将餐饮经营户数量、日常维护清洗等情况登记在册，确保实现辖区餐饮油烟排放管理全覆盖、无遗漏、无盲区。（文/图：张先廷 编辑：周雪 责编：雷一虹）
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