由于国民饮食对“辣”味的逐渐青睐，辣椒无论是作为一种食材还是调味，都成了餐桌上不可缺少的“一抹味道”；
新鲜辣椒味道鲜美，口感清脆，但也不易储存，容易腐坏，所以很多辣椒种植户会选择把辣椒进行干制；
干辣椒在烘干后，不仅辣味更足，而且香味也更浓郁，近年来随着川湘菜的普及，干辣椒作为调味料始终是很多人的首选；
看到了干辣椒的需求，加上干辣椒的普遍售价比鲜辣椒高，而且又方便运输和储存；
所以很多辣椒种植户和辣椒生产加工企业都开始投入辣椒烘干设备，进行大批量的辣椒干制，把新鲜的辣椒进行干制后再进行售卖，以提高产品附加值，增加收益。
有了市场需求，加上辣椒烘干设备的加持，能够在产能上大大满足日益增长的高需求，同时在品质上，也有了有力的保障，满足消费者不断提高的消费需求；
那么万事俱备，如何把干辣椒进行销售出去呢？其实销路方向有很多，我们今天也来具体说说如何更好地找到和拓宽自己的销路方向，希望能对大家有一些参考。
首先正确定位自己的渠道，结合自身实际情况，比如种植规模、烘干品质等，选择适合自己的销售方向，是面向餐饮店还是菜市场，亦或是辣椒生产加工厂；
第二适度宣传，现在已经不是那个“酒香不怕巷子深”的年代了，所以有好产品也要懂得宣传，所以无论是面向哪个渠道的，都要清楚客户群体的动向；
比如收购商一般习惯去哪些地方发布收购广告；有些地区成立种植专业合作社，与种植户签订合同，统一烘干，统一销售；
或者有条件的话，可把自己的店面设在干调批发市场，或者大型菜市场的干调区，这样不但曝光度高，而且将收获许多送上门的客户。
最后，要利用好现有的网络平台，这个影响力是非常巨大的，现在也有很多像果蔬种植户通过直播等方式带货卖货，销量惊人，而且宣传面广，曝光率大，也是非常好的选择之一。
以上皆为参考和建议，具体情况大家还是要结合自身情况合理选择，对辣椒烘干有什么疑问或者想了解更多，也可在评论区留言或者私信我都是可以的。
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