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为提升全县食品快速检测能力，提高食品安全风险隐患监测靶向性，5月8日，略阳县检验检测中心组织召开2021年全县食品快检工作培训会。
此次培训采取理论学习与实际操作相结合的方式进行，重点就食品安全快速检测范围、程序、流程以及快速检测仪器操作使用规范等内容进行讲解、现场演示和答疑。通过培训，参训人员更直观地掌握了食品快速检测知识以及操作使用方法，提高了对农贸市场、超市和基层镇（街道办）市场监管所开展食品快速检测的能力和水平，为整顿和规范食品市场安全秩序提供了有力的技术支撑。
培训会上还就做好食品快检工作及食品协管员监管工作的重要性和必要性提出要求，要增强食品安全工作使命感和责任感，提高工作主观能动性和积极性；要掌握好食品安全法律法规、业务知识和工作方法，协助做好基层食品安全监管工作，共同推动略阳县食品安全监管工作迈上新台阶。
全县17个镇（街道办）市场监管所食品快检人员、城区各市场管理办、各大型超市食品安全协管员及食品快检人员共50余人参加了培训。（来源：略阳县市场监督管理局）
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