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自古以来
不管是达官贵人，江湖剑客
还是文人墨客
与酒都有着千丝万缕的关系
尤其是历朝历代的文人
把酒言欢后，文思泉涌
留下了无数诗词歌赋
魏晋时期的竹林七贤，隐居山林，每天喝酒下棋，抚琴弹唱，文思飘逸。
诗人陶渊明撰写《饮酒二十首》以酒寄意，诗酒结合，其中“采菊东篱下，悠然见南山”更是表达出一种怡然自得，超凡脱俗的境界，成为千年以来脍炙人口的名句。
“诗仙”李白一生创作了大量诗歌作品，流传至今有一千多首，其中提及酒的大概有200首。“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”等熠熠生辉的诗作大多都是在他酒后挥洒写下的。
而苏轼更善于借酒助兴，酒后趁诗兴，写下传颂千年的《水调歌头》，写下“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”这样充满韵味的诗句。
由此看来，酒自古便是诗人灵感创作的重要源泉之一。
那么陶渊明、李白、苏轼等大诗人都是喝了什么酒后诗意大发，挥毫写下无数经典佳作的呢？这些佳作又为酿酒业带来了怎样的韵味？
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