秦岭天麻王子：改良天麻栽培技术，试种一亩天麻两年收获40万元

宁陕县金川镇小川村，地处秦岭腹地，这儿到宁陕县城开车需要3个小时，是宁陕县最偏僻的村庄之一，42岁的何登科改良天麻栽培技术，一亩地种天麻两年收获40万元，被当地老乡称为秦岭大山里的天麻王子。

何登科生在秦岭、长成秦岭，中学毕业后也渴望金榜题名，跳出农门，走出深山。高考失利的何登科成了像父辈一样的农民。同样是种地，但何登科和父辈不一样，他勤于思考、善于学习、敢闯敢干、吃苦耐劳，凭着一颗不安于现状的心，在秦岭深山打拼出了一片属于自己的新天地。

何登科搞天麻杂交试验，通过本地红天麻和云南乌天麻异株授粉，培育乌红杂交天麻新品种。天麻种植离不了的蜜环菌和萌发菌，萌发菌是给天麻花粉种子提供营养的，促进种子萌发成小球茎，长成小块茎后就要靠蜜环菌来提供天麻后期生长发育的营养。何登科自己研发适合乌红杂交天麻萌发、生长的蜜环菌和萌发菌，天麻新品菌种生产技术稳定成熟，生产能力达到100万袋，产值500万元。

何登科说：“这是我们培育的乌红杂交零代种，半年时间，一窝（一平方米），就能挖出10斤左右乌红杂交零代种，传统的种植方法，要历时一年半，一窝只能挖出三五斤，我们用新方法培育出来的乌红杂交零代种一斤能卖30块钱，一亩地有600多窝，开春的时候我把这一亩地的零代种挖出来，卖了20万。我们这个零代种为什么能卖高价，第一它的繁殖力强，这一个种子种下去后开挖的时候半斤以上的天麻能达到七八个，另一个是天麻形状好，漂亮；再一个我们这个天麻可以当菜吃，有点甜味，销路很好。”

“一亩地的零代种挖出来卖了20万，地里还留着许多小的，我们又把它回种，到今年下半年商品天麻开挖，这一亩地再卖个20万是绝对没有问题的，种子加商品天麻，一亩地两年就收获40万块钱。改良天麻栽培技术的优势在我这一亩试验地里凸显了出来。” 天麻改良栽培获得成功，何登科很开心。

在何登科的家乡几乎家家户户都种天麻，但大多沿用传统的种植方法。何登科在推广他的天麻栽培新技术，他向贫困户免费派发天麻乌红杂交花粉和专用新品密环菌、萌发菌，培植乌红杂交原种，提高麻农栽培种植的经济效益，实施产业联贫带贫益贫。

何登科将天麻的原浆加到面粉当中，用纯手工工艺做出空心天麻挂面。手工空心天麻挂面看似简单，但制作过程非常不容易，要经过揉搓拿捏、醒醒盘盘、拉拉扯扯等十几道工序，20多个小时。何登科说：“我们这个地方，老百姓种的天麻比较多，品质也非常好，之前都是以原材被外地客商收走了，价格比较低。天麻食药同源，现在我们把天麻加到面粉里做成面条，消费者就能很方便地食用，我们这里的天麻也能增值。”