如何打造张弼士文化IP？梅州大埔走上文旅深度融合之路

赏非遗 看客家 见生态 兴文化

中共大埔县委宣传部（宣）

在风光旖旎的大埔县西河镇漳溪河畔，一座张弼士博物馆拔地而起，与其故居交相辉映。这是振兴发展的“梅州速度”，也是人文大埔又一张亮丽名片。

漳溪河畔酒飘香，万川锦绣迎客来。近日，以“览一代侨领风范 寻百年张裕根脉”为主题的张弼士博物馆开馆系列活动在梅州举行。借助张弼士博物馆开馆契机，张裕红酒文化小镇项目落地、梅州烟台两地签署文旅合作协议，为大埔打造张弼士文化IP，助推梅州文旅产业高质量发展释放了更多可能。

下一步，大埔县充分依托张弼士故居、张弼士博物馆和张裕红酒文化小镇项目，全力打造集历史名人文化、客家古民居观赏、葡萄酒文化体验、生态乡村休闲于一体的国家5A级旅游景区，推进文旅深度融合，助力乡村振兴。

一座展馆

让历史文物“留住形”“活起来”“走出去”

“变化太大了，由原来的国家3A级旅游景区到进入国家4A级旅游景区公示名单，张弼士故居也从省级文物保护单位跃升为国家级文物保护单位。”参观张弼士博物馆后，张弼士的后裔张祥敏感触良多，他见证了张弼士故居旅游区翻天覆地的变化。

近日，以“览一代侨领风范 寻百年张裕根脉”为主题的张弼士博物馆开馆系列活动在梅州举行。从动工建设到开馆运营，仅仅不到一年的时间，张弼士博物馆在张弼士故居旅游区旁拔地而起，再一次跑出了振兴发展的“梅州速度”。

据悉，此次活动由梅州市人民政府、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司联合主办。地企双方希望以此次系列活动举办为新起点，结合各自资源优势，进一步加强沟通、紧密联系，共同打造张弼士文化IP，扩大名人效应，做大做强文旅产业。并拓展更宽领域、更深层次的合作，携手推动更高质量发展，实现地企互惠共赢。

“这间博物馆不仅是张弼士的史料馆，其中汲取了之前有关张弼士博物馆建设经验，运用了很多现代声光电设备和技术，更多地让游客参与其中、体验互动。”参观张弼士博物馆后，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健对博物馆的建设运营充满信心。

触摸历史、对话先贤。随着张弼士博物馆开馆，如今更多人能够在此感受到张弼士的魅力。

张弼士的少年时代在大埔山区成长。他16岁渡海到印尼的雅加达，曾当过帮工，开过商行，采过锡矿，成为当时南洋巨富、爱国侨领。他怀实业兴邦之志，一生先后在国内创办几十家企业，其中最负盛名的“张裕酿酒公司”辉煌至今。他开创了中国工业化生产葡萄酒的历史，被誉为“中国葡萄酒之父”。传奇的一生，让他成为客商的杰出代表。

广东华侨博物馆原馆长王明惠认为，大埔县必须要讲好张弼士故事，提升博物馆的知识性，让人们感受到张弼士所处时代及其传奇人生。作为华侨之乡，要把张弼士的历史同中国华侨的历史结合起来，讲好中国华侨外出打拼、创业、发展的历史，以及未来的发展方向。更好地发挥侨乡的独特资源优势，吸引更多人来旅游、参观、投资、发展、分享。

梅州是国家历史文化名城，此次举办张弼士博物馆开馆系列活动，也是当地挖掘人文宝藏的一项重要举措。通过活化利用名人故居（旧居）和传统村落，让历史文物“留住形”“活起来”“走出去”，推动优秀客家文化走向全国、走向世界，不断提升梅州城乡的吸引力、创新力、竞争力。

一种精神

挖掘整理让“张弼士客商精神”开枝散叶

以文化建设为载体，传承弘扬张弼士的客商精神，梅州大埔如何可为？

在张弼士博物馆开馆当天，梅州大埔县还举行了张弼士客商精神研讨会。众多文史专家、酒业大咖齐聚一堂，旨在深入挖掘、收集、整理“张弼士客商精神”，学习、借鉴、弘扬他的商道，以研讨实效助推大埔老区苏区加快振兴发展。

中国葡萄酒文史专家陈庄对张弼士的若干历史文献进行分析，广东华侨博物馆原馆长王明惠讲述对张弼士历史贡献及其历史文化遗产的独特见解，《南方周末》党委委员、党委办主任吴志泉站在媒体传播的角度探讨如何打造张弼士IP……

研讨会上，专家学者就张弼士客商精神进行主旨发言。大家共同研讨、集思广益，既分享了张弼士的精彩传奇故事，又分析了张弼士的历史突出贡献。更多地探讨了张弼士艰苦奋斗、锐意进取、和衷共济、海纳百川、诚实守信、崇先报本、急公好义、爱国爱乡等客商精神，充分挖掘“张弼士客商精神”的深刻内涵与意蕴。

“爱国情怀是张弼士最深沉的情愫，实业兴邦是张弼士最伟大的梦想，敢为人先是张弼士最崇高的品质。”大埔县委书记朱汉东在研讨会上表示，新时代大埔的民营企业家更要见贤思齐，增强家国情怀、担当社会责任，积极参与和兴办社会公益事业。要传承“敢为人先”的精神，激扬“青出于蓝胜于蓝”的新时代青春力量，让张弼士先生不甘人后、敢为人先的精神开枝散叶、发扬光大。

“张裕公司的企业精神‘爱国、敬业、优质、争雄’，就是对张弼士客商精神的传承。对于创业者来说，这8个字的成功之道值得好好研究和践行。”张裕文史专家陈庄在研讨会上说，他建议要进一步加强对张弼士的研究和挖掘，如嘉应学院设立张弼士研究中心，或以张弼士博物馆名义整理出版张弼士的文稿、演说稿、书信等。

如今走进张弼士故居，可以发现厅堂上高挂着一块“五知堂”牌匾，“五知”即“仁、义、信、勇、谋”。张祥敏告诉记者，“五知”的精神思想早已根植于张弼士后人心中。

“我们经常把张弼士的事迹讲给下一代的后人听，特别要把张弼士的爱国精神传承下去。现在张弼士故居‘光禄第’是梅州市爱国主义教育基地，希望张弼士故居及张弼士博物馆能成为爱国主义教育的‘主阵地’，让年轻一代在这里培养爱国之情、砥砺强国之志、实践报国之行。”张祥敏说。

斯人已逝，精神犹存。张弼士故居虽在百年岁月洗礼中几经斑驳，然而就像张弼士博物馆内展出其说过的“生为中华民族，当效力于中华民众”一句话，其家国情怀和客商精神仍屹立不倒，不断影响着世人。

一个产业

搭建烟台与梅州文旅交流合作桥梁

“乡村是企业大展身手的广阔舞台，依托大埔丰富的人文资源，借助张裕公司的品牌效应，企业将保护挖掘张弼士故居这一文化遗产，做大做强文旅产业，让更多的游客前来感受客家文化、体验山水田园。”在张弼士博物馆开馆仪式上，鸿骏隆（香港）控股有限公司代表王扬武说。

因看好乡村旅游业，近年来，鸿骏隆（香港）控股有限公司、梅州市龙发生态旅游度假村有限公司闻着酒香前来，对张弼士故居旅游景区进行整体保护、开发、打造，发展“农业+旅游”“文化+旅游”产业，助力富民兴村，共享乡村振兴成果。

如何依托张弼士名人效应，让文化“软实力”转化成为经济高质量发展的“硬支撑”？在张弼士博物馆开馆系列活动上，梅州大埔有了更多布局。

为进一步打造张弼士文化IP，助推文旅产业高质量发展，张弼士博物馆开馆当天还举行了张裕红酒文化小镇项目奠基仪式、文化旅游推介会。

据悉，张裕红酒文化小镇是大埔的又一个特色小镇项目。该项目总投资1亿元、占地22亩，是张弼士故居旅游区的重要组成部分。建成后将成为张裕红酒文化面向全省、全国乃至全世界的重要展示平台和窗口，进一步丰富张弼士故居旅游区文化元素。

“在打造张裕红酒文化小镇过程中，要依托大埔县丰富的文化旅游资源，做出具有自己特色的品牌，探索出适合大埔西河的运营方式，发展中高端民宿和美食、美景、美酒产业，不断满足人们对美好生活的向往。”王明惠说。

美食与美酒相得益彰。陈庄表示，希望张裕红酒文化小镇能够与客家美食联动起来，从地方小吃到宴会大菜，都能从张裕国内外各大酒庄的葡萄酒中找到完美的搭配。

当天在系列活动之一梅州、烟台文化旅游推介会上，山东省烟台市文化和旅游局与广东省梅州市文化广电旅游局签订文化旅游合作框架协议，大埔县中国旅行社代表与烟台新中国际旅行社签订旅行社合作协议。

记者获悉，梅州与烟台早在129年前就已结缘。1892年，张弼士先生投资300万两白银在烟台建立了张裕酿酒公司，为此次烟台与梅州文旅交流合作搭建了桥梁。

“梅州大埔是张弼士先生的故里，也是张裕人的精神故乡。”烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司董事长周洪江表示，张弼士博物馆正式对外开放后，将加强张弼士博物馆与张裕酒文化博物馆等6个4A级景区的联动，携手并进助推葡萄酒文旅产业高质量发展。

巧借机缘，以文为媒，借助系列活动，张弼士故居和张裕公司将实现长久联姻，推动梅州市与烟台市产业联动共建。

相关

“中国葡萄酒之父”张弼士

张弼士（1841-1916年），广东省梅州市大埔县人。

张弼士的少年时代在大埔山区成长。他16岁渡海到印尼的雅加达，曾当过帮工，开过商行，采过锡矿，成为当时南洋巨富、爱国侨领。他亦商亦官，先后任清廷驻槟榔屿领事、新加坡总领事等职。他一生倾情于实业救国，先后投资兴办粤汉铁路、广三铁路等。1892年，他创办山东烟台张裕酿酒公司，被称为“中国葡萄酒之父”。1898年，他集资在巴城、亚齐办了两家远洋航运公司。

在他传奇的一生中，拥有众多标签：开创了中国工业化生产葡萄酒的历史，被誉为“中国葡萄酒之父”。是中国近代对外开放的先行者，是中国实业兴邦和中国侨务工作的先驱者，是中美贸易合作的开拓者。清末民初著名的华侨实业家、教育家、慈善家、爱国侨领，更是“梅州客家八贤之一”，客商的杰出代表。

张弼士是那个时代的华人首富。他怀实业兴邦之志，一生先后在国内创办几十家企业，其中最负盛名的张裕酿酒公司辉煌至今。他做客白宫，受到美国总统威尔逊接见。在那个时代世人皆知：南有胡雪岩，北有张弼士。

探营张弼士博物馆

大埔县按照市委打造5A景区工作要求，积极活化利用名人故居，突出“文脉、商脉、绿脉”，坚持“理念先行、人力先行、科技先行、本土文化先行”原则，全力规划建设好张弼士博物馆，打造梅州康养文旅融合之星，讲好梅州故事。

张弼士博物馆以张弼士人生轨迹为主线，规划建设有张弼士博物馆、弼士广场、弼士铜像、南洋起航雕塑、风雨长廊，以及故居游园小径。其中，张弼士博物馆总投资4000万元，规划用地4230平方米，有5栋建筑，建筑面积2647平方米。通过科技手段、VR技术、智能AI交互技术等方式，展示张弼士客商精神和张裕酒文化，打造“文化梅州”和客商精神的重要窗口。

内部展陈分为9个部分，全景还原张弼士从一名客家山区放牛娃不懈奋斗成南洋首富的不凡人生，精彩呈现一个客家的、中国的、世界的张弼士。第一展厅为接待厅，讲述张弼士简介；第二展厅少年张弼士，讲述张弼士家谱及生平；第三展厅南洋兴业，讲述南洋创业历程；第四展厅家国天下，讲述实业兴邦故事；第五展厅百年传奇，讲述张裕公司的创建历程；第六展厅金奖可雅，讲述张裕公司产品类别；第七展厅品味中国，讲述中国葡萄酒的发展历史；第八展厅飘香世界，讲述张裕公司发展现状；第九展厅品鉴美酒，主要体验酒文化。

来源：南方+