小餐饮行业是城市文明形象的一个重要窗口，也是市场管理的重点难点，更是我市创建全国文明城市工作的关键环节之一。为推动我市创文对标工作深入开展，5月25日下午，市创文办联合市场监管局、城管局、环保局及新安街道办对西小街餐饮户进行2021年度首次专项集中整治。
此次集中行动重点是整治小餐饮、小食品店管理不到位、不亮证经营、未安装油烟净化设备及油烟净化设备未正常运行和室内环境脏乱差等突出问题。
行动中，督查组人员高度负责，仔细检查每个营业场所显著位置是否挂有营业执照、食品经营许可证、食品安全承诺书、人员健康证、食品安全等级、监管单位、投诉举报电话等信息，食品安全状况一目了然，将经营主体食品安全信息置于阳光之下，方便群众监督。持续打造干净整洁、卫生良好、管理精细、服务优质的模范店、示范店；
同时持续开展“文明餐桌”“公筷公勺”等宣传活动，使我市食品经营行业达标水平明显提升，广大经营户树立文明新风尚、健康生活理念，食品安全意识得到普遍提高。
针对督查中发现的问题，现场反馈给经营者，要求严格按照创文测评标准，及时做好整改落实。
此次行动，共出动执法人员18人次，检查小餐饮店17家次，印制发放相关宣传资料17份。
市创文办相关负责人表示，小餐饮门店量大面宽易反弹，是市场管理的重点难点，市创文办高度重视，将持续联合市场监管等部门精准发力，强化监管，严格执法，联合执法，扎实开展小餐饮店提质改造工程，切实帮扶和加强小餐饮店的食品安全管理，落实场所环境卫生、设施设备、从业人员健康和加工制作等规范，对不具备食品安全基本条件的小餐饮店进行关停和取缔；全力营造整洁、有序、文明的市场经营环境，确保“创文”各项工作落地落实落细。
来源：新沂博报（侵删）
作者/来源：新沂打听猫
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