近日,全国“鲜奶吧之王”一鸣食品正式官宣首位品牌大使董又霖,以更年轻的姿态开启了全新的品牌营销战略。
在“六一”即将到来之际,一鸣真鲜奶吧“牛奶节”登陆新潮电梯智慧屏,深入家庭消费的腹地,打通新零售营销闭环,引领奶制品消费新浪潮。
全国首创奶吧模式,引领消费革命
在全民生活水平大跨度飞跃的趋势下,消费者对乳品消费的要求不断提高,消费结构的变革也带来了行业结构的不断迭代。历经行业三十余年的发展,花样繁多、价位不等的产品得以经过全程冷链物流保鲜,进入商超甚至直送到家。
在2002年,一鸣食品在全国首创推出“一鸣真鲜奶吧”,直接打通新鲜乳品生产和消费者随到随买之间的全程链条,在行业中率先引领“学童奶计划”、“送奶到家”、“真鲜奶吧”等消费方式革命。数据显示,一鸣食品通过直营+加盟的模式迅速发展扩张,目前已拥有门店1763家。
众所周知,在乳品行业中,奶源是保障产能、品质、安全的重中之重。在供应链端,一鸣食品区别于传统乳企自营奶源的模式,在占比最高的生鲜乳原料上,采用外部采购+自建牧场相结合的模式。生产供应链通过OEM化转变,不断完善质量安全体系,并统一通过中央工厂完成生产,保障了产品质量的可靠性、品质的高标准和产量的规模化。
坚持以“创造新鲜健康生活”为使命,依托信息化物联网化建设,一鸣食品已经形成奶业生产、乳品加工、物流配送、连锁经营、客户互动的从源头到终端的产业链模式,成为集奶牛养殖、乳制品、烘焙食品生产加工、销售于一体的农业产业化国家重点龙头企业。
2020年,面对疫情这道考题,一鸣食品不仅成功在上交所上市,还通过销售渠道恢复和门店拓展,实现全年营业收入19.47亿元,显示出了强大的产品优势和品牌实力。
场景消费下创新营销,多渠道“种草”出圈
区别于传统奶吧的单一类别产品模式,一鸣真鲜奶吧以“乳品+烘焙”的组合消费模式为基础,瞄准早餐刚需市场,基于清晰的消费场景,将一鸣食品覆盖到更大范围的消费群体。年报数据显示,2020年一鸣食品的乳品和烘焙食品营业收入分别为10.33亿元和7.06亿元,两种品类几乎分庭抗礼。
借助自身强大的消费者心智占领能力,2020年,一鸣食品加快了渠道优化,进一步推动线下和线上渠道的发展融合,建立起更年轻化的沟通符号。一鸣食品在2020年3月升级线上销售渠道,推出微信小程序“一鸣心选”、“社区团购快递到家”,增加非接触式购物途径的同时,更促进产品线上电商销售。
同时一鸣积极在年轻人集聚的双微一抖、小红书等平台进行内容种草,利用公域流量和私域流量配合,进一步提升品牌影响力。其中 “真鲜蛋奶”、“一鸣纯酸奶”、“茄汁鸡肉卷”、“大口饭团”等王牌产品,都是备受年轻人追捧的网红爆款。截至2020年,一鸣食品累计实现线上销售1479万元,增长迅速。
2021年,深耕行业近20年的一鸣食品动作频频,在营销上紧跟时代变化,不断开拓新增长点。5月,一鸣真鲜奶吧官宣首位品牌大使——Jeffrey董又霖,借助年轻偶像的明星效应圈粉年轻群体。随后,一鸣更是与年轻人高度聚集的西湖音乐节进行跨界营销,在现场结合代言人直播,一举冲上热搜,迅速提高一鸣在新一代年轻人中的品牌热度。
在年轻消费者浓度极高的场景中,一鸣食品强化自身的门店属性、产品消费场景的同时,大范围占领年轻消费群体的心智,将品牌认知覆盖到不同圈层,通过全渠道营销扩大传播力度,带动产品销量持续攀升。
携手新潮传媒打透家庭人群,为节日造势
在新消费环境下,对品牌而言最关键的是:品牌力建设+直面消费者运营。乳制品最核心、最高频的消费群体就是家庭人群,主要使用场景是在家庭中,线下门店作为奶制品的主要渠道也较多分布在社区周围3-5公里范围内。所以,要引爆品牌,就必须针对更接近家庭人群的场景进行精准攻击,彻底打透,引导重复消费。
而聚集家庭人群和消费的社区梯媒,无论从使用场景、覆盖的消费人群,还是渠道引流的方面,都是乳企品牌重要的线下流量入口。因此,一鸣食品选择携手新潮传媒,利用社区梯媒“精准触达”与“反复触达”两大优势,实现“人”与“货”的精准对接,为一鸣真鲜奶吧“牛奶节”造势。
借助新潮电梯智慧屏,一鸣真鲜奶吧“牛奶节”在消费者必经的社区电梯内大范围高频曝光,全面覆盖所有家庭成员,精准锁定目标消费人群。通过社区家庭场景与消费者直接沟通,全方位将“牛奶节”的优惠促销和品牌核心信息,根植到家庭人群心智,强化一鸣与消费者之间的情感连接,加深了对于一鸣食品的品牌认知和购买习惯。
与此同时,社区梯媒有效地链接起周边门店与电商平台,实现线上线下双向导流,打造直面消费者运营和品牌力建设的完整营销闭环,让一鸣真鲜奶吧“牛奶节”的声量不断叠加放大,从而带动销量全面高涨。
作为离“人”更近的媒介,社区梯媒成为乳企品牌与消费者沟通的黄金触点。未来,新潮传媒将通过覆盖2亿中产家庭人群的60万部电梯智慧屏,赋能一鸣食品占领消费者心智,实现品牌引爆。
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