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螺蛳粉，吃过的人都知道味道的酸爽！有人对其忠爱，有人对其避而远之。
近期，张柏芝在生日时，收到美食博主“厨房历险记”制作的螺蛳粉蛋糕，因别出心裁的创意，螺蛳粉蛋糕受到网友关注，并登上热搜。
其实，厨房历险记制作的螺蛳粉蛋糕，是经过调色、塑性、倒模等多个步骤完成，真正实现“以及乱真”，“粉”也是经过调制的“椰浆米粉”。
小编发现，广西柳州市也出现了“同款”螺蛳粉蛋糕。
广西柳州市一职业培训学校开设公益课，教学员制作螺蛳粉蛋糕。这碗螺蛳粉由巧克力打底，做成可以食用的碗，然后依次将牛奶慕斯、蛋糕胚放入“碗”内打底。再煮熟一包袋装螺蛳粉，将米粉、汤料、豆角、酸笋等配菜依次放入蛋糕上，这款跨界美食便成功出炉。
据研发该蛋糕的糕点师梁晓丹介绍：“为研制该款螺蛳粉，前后实验数十次，用掉三四十包袋装螺蛳粉，最终做出这款可甜可咸的螺蛳粉蛋糕。图为糕点师制作螺蛳粉蛋糕。
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