飘着咖啡味的“烤肉庄园”，不比摩尔庄园还香？！

　　清真保德牛菜馆

　　尝鲜餐厅丨龙泉路

　　傲客自费试吃第545家 尝鲜评级通过第311家

　　在老树下辟开了一角阴凉处，一抹翠绿蔽日，夕阳寻着枝叶的空档零散地洒下，桌椅染上了些光斑，傍晚的凉风适时地迎上来客。

　　我们在这样的地方吃了顿烤肉。

　　01 Kaorou

　　藏在军创园里的避世＂庄园＂

　　怎么飘出一缕烤肉香？

　　这店不好找。

　　三层楼的店面藏在军创园里，司机师傅在坡下踌躇了十来秒，才半信半疑的上了眼前的大坡，好在下车就是显眼的招牌，也没让我们费太大劲儿。

　　下午4点还不是用餐的高峰期，店里没什么人，但老板还是揣着十成十的热情，张罗着把我们引向了三楼的露台。

　　我们一口气点了一堆菜。不出一会儿，就被老板端盘上桌，整整齐齐地围放在了铁盘边。

　　「没有人可以抵挡烤肉滋滋冒油的诱惑！」 “噗呲”一声打断了同行编辑的感慨，五花肉已经在铁盘上滋滋作响。

　　嘻，我实在是太馋了，就先烤一步啦。

　　02 Kaorou

　　三层楼的排面

　　都是这一口烤肉给的！

　　五花肉在铁板里煎得褪去了血色后，再放蘸水里滚一圈，就可以清晰地感受到，那被碳烤香气包裹住的油脂在嘴里绽开。

　　蘸水真的很厉害，让食材的味道都开出了带着一丝辣意的花。

　　单吃不赖，但要是再能裹上一片生菜，就更让人觉得爽口了。

　　接下来的雪花牛肉，肉感就要更足些。

　　一整块牛排在铁盘上炙烤着，慢慢渗出油脂，滑落在油纸上，燃起袅袅细烟，肉香也随之扑鼻而来。

　　用剪子分成小块，微红的血丝被热油包裹住滋滋炸着花，细嫩的牛排无需蘸料，只一口，迎接你的便是油花在齿间游走的快感。

　　烤肉店里的牛舌我们当然也不会放过。

　　薄切的牛舌向来是弹脆的代名词。炭火的高温将脂肪融化，纤薄的牛舌被烤得微微蜷起。

　　待牛舌出汁、变色、沁出香气之时，一口送进嘴里，烫乎乎的油脂香气立马席卷唇齿，嘶哈间也忍不住要感叹一声「嗯——好香啊」。

　　藤椒鸡是这场烤肉局的ending选手。

　　鸡肉新鲜软嫩有汁水，被藤椒腌制过后再烤，吸足了麻香滋味。烤到表面微微现出焦黄色最好，咀嚼时溢出的脂油香气充盈口腔，热度烫舌，胃口大开，我还能再续一盘！

　　03 Kaorou

　　除了烤肉以外

　　这些菜品也不错！

　　火山排骨是烤肉烤到一半上场的，原本沉迷于炙烤香气的我们，被一把拉回注意力，纷纷开始对眼前的“大肉”下手。

　　没有一口下去就能被肉塞满嘴的满足感，但啃食排骨间尝到的酸辣滋味，再合适不过这样的夏日！

　　虾滑也凭借自己弹韧的本事在这场烤肉局里“杀”出了一条路。

　　在锡纸盒里被高温裹挟一番后，内里的虾泥都变成了Q弹脆爽的美味。吃起来像是手工搅打的，紧实到弹牙，也不会有什么粉感。

　　04 Kaorou

　　可以烤肉的咖啡厅

　　下午茶也可以安排上！

　　仅剩的几块烤肉在烤盘上滋滋炸着油，瘫软在椅子上的我们，才晃过神来边上还有一桶泰红奶茶。

　　正好，可以刮刮油 （不是） 。

　　甜滋滋一口下肚，回甘后带着一丝微微的涩味。

　　顺势把烤盘上鼓囊囊的豆腐送进嘴里，一口爆浆一口甜，哈——生活不过如此~

　　结账时行至一楼，发现进门的右手边藏着一个咖啡厅。老板推荐我们下次来试试店里的咖啡，要不是实在撑了，恨不得再一屁股坐下喝上两杯咖啡。

　　想要改天约上好友下班后来，夜晚凉风，烤盘火热，咖啡也扎堆喝。

　　哈，夏日的烤摊果然是最令人期待的。