人类对食物的选择，直接影响我们的身体和生活在我们内脏中的细菌群落，即我们的微生物群。
工业革命改变了我们与环境的关系，我们的饮食行为，以及我们的食物选择。
我们准备食物的方式也比我们的祖先进化了很多。
我们的生活方式影响着我们的肠道细菌及其基因（微生物组）和我们的健康。
在最近的工作中，研究人员已经表明，慢性疾病，如肥胖和自身免疫性疾病，与我们在工业化世界的饮食习惯有关。
研究人员重建了存在于我们祖先肠道中的细菌物种的遗传信息。
他们分析了化石粪便中的遗传物质（基因组），确定了属于不同物种的498个基因谱。
这些样本来自于墨西哥和美国的1000到2000年的化石粪便。
研究人员分析了这些样本，以检测任何类型的污染物，这些污染物会干扰细菌的分类。
这些样本的结果与八个不同国家的工业化和非工业化地区的现有人类粪便进行了比较。
他们发现，化石粪便中39%的遗传信息来自以前从未描述过的细菌物种。
这意味着我们的工业化生活改变了我们的微生物群的组成，使我们现在的肠道与我们祖先的肠道不同。
他们还分析了不同种类的细菌的数量和一些特定物种的丰度。
令人惊讶的是，他们发现我们祖先的微生物群与现代非工业化国家的粪便中发现的微生物群相似。
肠道细菌的大部分多样性在来自工业化国家的人身上消失了。
研究人员还发现，与非工业化国家和化石的粪便相比，工业化国家的粪便中耐抗生素细菌的含量更加丰富。
这些结果表明，食用抗生素会产生对抗生素治疗有抵抗力的肠道细菌--这是我们在决定服用一些药物时需要考虑的问题。
了解我们祖先的饮食和他们的生活方式可以帮助我们揭开一些我们现在需要处理的新疾病的起源。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
