宫城峡,
1989年诞生的单一麦芽型威士忌酒。
1969年成立的“NikkaWhiskey”公司在宫城县仙台成立的
第2家威士忌蒸馏所。
这里的威士忌通过使用蒸汽的间接蒸馏法,
让威士忌的味道更具香味和独特的圆润口感。
至于宫城峡的主要特征,
与北海道余市的苏格拉北部高地麦芽所具有的
男性强有力的特征相比,
宫城峡更容易让人联想到苏格拉南部
罗兰麦芽的柔软纤细的味道。
散发着香草一样的甘甜香味儿,
以及沉稳的泥炭香味儿,
两者高度平衡。
让人想到香蕉和苹果等果实一样的酸甜味道,
更容易让人习惯和爱上威士忌。
宫城峡威士忌曾在2013年、2014年在英国举办的
世界酒类比赛ISC上获得过金奖。
宫城峡的工厂位于仙台市郊的深山溪谷,
建筑与氛围有别于一般的景区,
千万这里免费餐馆更有一番特别的价值。
参观之后挑选的礼物,
对亲朋好友来说,
珍贵度更上一个档次。
◆关于蒸馏所见学
在宫城峡蒸馏所,
工作人员会介绍威士忌酒的制造工艺和日华威士忌酒的历史。
餐馆结束后还可以免费试饮。
参观流动:
介绍(约25分)→免费试饮(最长10分)→购物(约10分)
※试饮的酒类等,一人只能品尝1种且限1杯。
参观费∶免费
停业日∶2020年8月21日、12月24日~1月7日
地址∶宫城县仙台市青叶区NIKKA1番地
(文章配图源自网络,供信息交流所用)
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