松溪：九龙大白茶 蕴育百年香

松溪县位于福建省南平市北部，闽江上游，地处武夷山脉北端，仙霞岭南麓，是福建省最早产茶地区和重点茶区之一，也是白茶的四大原产地及主产区之一，有“中国名茶之乡”、“中国茶业百强县”、“中国九龙大白茶之乡”等美誉。

茶产业作为松溪县农村支柱产业和优势产业，全县茶园种植面积达7.56万亩，在发展农村经济、精准扶贫、美丽乡村建设、乡村振兴中起着重要的作用。而九龙大白茶是松溪县在茶产业发展中自行选育并通过审定的省级优良茶树品种，其制作加工的白茶，芽肥毫多，香郁味甘，韵味悠长，得到业内专家充分肯定和消费者的青睐。

天赐九龙 茶韵传承

青山秀水育佳茗，九龙茶香沁心脾。松溪县的土壤肥沃、雨量充沛、热量丰富，其得天独厚的自然生态环境，非常适宜茶树生长。松溪县种茶制茶历史悠久，据史料记载，宋时期，松溪两岸就是北苑茶主产区，也是全国茶叶生产中心。历年来，松溪茶叶一直是福建茶叶拼配主要打底原料。

白茶的制法独特，不炒不揉不捻，全日光晾晒，自然萎调具有一年茶三年药七年宝之说。早在1965年，九龙大白茶的母树就被松溪县茶叶技术人员发现，据当时老茶农回忆，该母树树龄至今已有150余年历史，因栽培在双源村九龙岗，其叶片硕大、毫心肥壮、茸毛洁白，遂被命名为“九龙大白茶”。

九龙大白茶同类良种相比较，具有“三特”看点——发芽特早，芽头特长，毫色特白;“三耐”习性——耐旱，耐寒，耐肥。顶级的“九龙大白茶”银针散发出“毫韵花香”的口感，慢呷回味，令人难忘。经农业农村部茶叶质量监督检验测试中心检测，精品九龙银针水浸出物48.3%，茶多酚18.4%，儿茶素总量12.39%，游离氨基酸5.9%，咖啡碱4.0%，被业界称为“白茶中的王子”。

茶企发展 日新月异

松溪县制作加工的九龙大白茶品种优异，有很大发展优势。近年来，松溪县委、县政府高度重视九龙大白茶产业的发展，围绕加强种质资源保护和“三品一标”基地培育、加大龙头企业扶持力度，加快品牌兴业的步伐等方面，出台了一系列扶持发展的优惠政策，设立促进茶产业发展专项基金1000万元，重点对茶叶安全、品牌创建培育龙头企业等方面给予奖励扶持。

同时，聘请省上专家组建乡村振兴茶产业发展专家顾问团，先后改种、扩种九龙大白茶3000余亩，培育了一批九龙大白茶骨干企业。连续两届茶王赛增设九龙大白茶专项斗茶，在福州、北京等地设立九龙大白茶推广中心，并在全国重要销区和茶叶交易市场举办了多场九龙大白茶专场推介活动。

此外，松溪县在不断推进标准化生态茶园和清洁化加工的基础上，以“生产加工、品牌营销、文化休闲”为主线，以茶文化弘扬、休闲观光、茶事体验、茶园运动、茶区民宿等为主要内容，逐步形成茶旅结合的新兴产业链，建设特色茶庄园，初步建成龙源生态茶庄国家AAA级绿茶景区、凤凰山庄、湛松农场、茶平万亩等生态旅游区。

茶人匠心 开拓市场

松溪县茶叶企业大多是集茶叶种植、加工、贸易于一体茶叶企业，并采用公司+协会+农户形式生产发展。其中，福建茗博茶业有限公司和福建松溪瑞茗茶业有限公司，主要以生产培育与研发九龙大白茶为主。

茗博茶业拥有九龙大白母树3亩，研究传统白茶的优秀面，综合现代科技与传统工艺的结合。于2013年进行白茶室内萎凋与传统萎凋研发对比，并于2014年建成标准白茶萎凋房。是年赴福鼎，云南等地学习白茶压制茶饼工艺。结合出福鼎压茶饼与云南压茶饼的新思路与新方法。曾先后获得福建省优异种质资源九龙大白保护单位、第9届茶王赛“中茶杯金奖“等荣誉称号。

同时，松溪瑞茗公司是集有机+生态+九龙大白+绿色防控等核心示范种植基地，从茶叶生产源头把关，践行“从茶园到茶杯”的供应链管理，有效的带动地方茶产业的发展。公司总经理叶红作为科技特派员，更是帮助指导松溪县南坑村茶农种植加工，并定向采购，帮助南坑村脱贫，更好地协助地方乡村“乡村振兴”。

松溪县在不断深化生态文明建设，做好生态文章的同时，推动茶产业生态化种植、标准化生产和品牌化营销，提高九龙大白茶的核心竞争力，助推松溪生态茶开拓全国市场。从这里产出的九龙大白茶香味余绕，在漫漫岁月中沉淀出白茶文化的瑰丽。(记者 周新)