夏历五月五日为端午节
又因两“五”相重
故又称重五、重午
也有称端阳节、天中节的
还因为端午节悬艾与菖蒲于门户
以辟邪驱疫而称为艾节、蒲节
又因端午的节日食品为粽子
所以又称粽子节
俗语还称“五月节”
“五月五,是端阳。门插艾,满堂香。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋”。这是流传在孝感的民谣,叙述了端午节的习俗。
端午的民俗活动颇有特色
悬艾枝,饮菖蒲酒,佩香囊:
端午节可称传统的医药保健节,是人民群众与疾病、毒虫作斗争的节日。在孝感民间,端阳节这天可以选用很多单方。端午节这天,人们用艾叶和水煮汤(讲究的还用风仙花、白玉兰煮汤),大人小孩洗澡除垢,净身保洁。
吃粽子
在孝感,吃粽子是端午节的主要习俗,粽子也成为社会交往的礼品。五月初五来临之际,家庭主妇们便早早地准备好糯米、粽叶、馅料和五彩线,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,有的掺杂肉类、板栗、红枣、赤豆等,品种繁多。到了端午节这天,先浸好粽叶,洗净糯米,配好馅料,全家人一起动手包粽子,小孩子也来学包,谓之代代相传。
悠悠粽子香,浓浓端午情
孝南区新华街道
枚宁关社区居委会门口
20多名包粽高手应社区邀请
齐聚一堂在此包粽
两个小时的时间
社区准备的上百斤大米
成了上千个粽子
上午8:30分,社区的大妈和婆婆陆续前来社区报到包粽,个个脸上带着笑容。社区工作人员将洗净后的粽叶及浸泡过的大米摆放在现场,大家并排坐在一起开始忙开了,不一会儿,面前的椅背上就吊上了一个个小巧玲珑的粽子。
肖婆婆年近70,别看年纪大
可婆婆手巧得很
折粽叶、灌米、打包、系线
一系列动作一气呵成
婆婆告诉记者,小时受父母的影响,就学会了包粽子,社区每年的包粽活动,她都会准时参加。“包粽子是中国的传统,但每年前来的人都是老年人,我们希望现在的年轻人也能学好,一代一代传承下去。”
热烈的场面吸引着居民停留
前来参加活动的下沉党员
也现场向高手请教包粽子
与此同时,社区工作人员联合下沉党员开展的送粽子活动也开始了。身着红色色志愿服的党员及社区工作者提着分装好的粽子,一袋一袋送到了社区困难家庭中,让他们感受到了来自社区大家庭的温暖。
教程来啦~
社区包粽子高手给你最强示范!
折粽叶
灌米
打包
系线
不知道大家学会了没有
今天端午节
大家要吃粽子噢
祝大家端午安康!
来源:孝感日报 文字/记者 韩和平 通讯员 李威 图片、视频/石玲
制作:周洋
出品:孝感日报
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