近日
国务院公布第五批
国家级非物质文化遗产
代表性项目名录
其中名山 区
绿茶制作技艺(蒙山茶传统制作技艺)
成功上榜!
▲ 蒙山茶传统制作技艺
蒙山茶始于汉,盛于唐、宋、明,广泛传播于清代和民国,制作工艺由简到繁,品种由少到多。历史上蒙山茶主要有“贡茶”和“青毛茶”,随着时代的变迁,蒙山茶品种逐渐增多,各种茶品制作工艺也不尽相同,经其传承人整理发展,蒙山茶传统手工茶已经形成5个主要品种,即石花、黄芽、甘露、万春银叶、玉叶长春,其品质独特、工艺精湛、外形娟秀,载誉史册。该项目于2007年10月进入第一批四川省非物质文化遗产名录。
而名山区近年来始终坚持深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,传承和弘扬优秀传统文化,持续对各项非物质文化遗产进行调查整理;以积极申报,科学保护的工作思路和方法,高度重视非遗的保护和传承。经过各方努力,蒙山茶传统制作技艺此次又成功入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单,亦是对名山区非遗传承与保护工作成效的肯定。
名山区文化体育和旅游局非遗保护中心主任黎绍奎
遇见非遗
茶中故旧是蒙山
在神秘的北纬30度,有一片享誉世界的茶山,这便是“世界茶文化发源地”——蒙顶山。
蒙顶山以丘陵地貌为主
山峦叠翠,起伏连绵
因雨量充沛,终年云雾缭绕
素有“西蜀漏天”之誉
微酸性土壤含有茶树生长所需的丰富有机质
得天独厚的地理、气候、土壤等自然条件
孕育出品质卓越的千年贡茶——
蒙山茶
mengshancha
蒙山茶传统制作技艺始于西汉,唐天宝元年开始入贡。清代成为皇室祭天祀祖专用之茶。《本草纲目》记载:“真茶性冷,惟雅州蒙山出者温而主疾……”由此蒙山茶集药用、饮品、贡品、祭品、商品五大功能于一体,在中国茶叶史上实属罕见。
蒙山之上,古迹众多,天盖寺、永兴寺、皇茶园、甘露井等皆是蒙山茶文化历史和传统制作技艺传承的见证。白居易曾赞誉“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。”蕴藏丰厚的历史文化价值。
▲蒙顶山
▲皇茶园
▲甘露井
▲永兴寺
▲千佛寺
蒙山茶是一种生活
是一种精神
更是一种文化
在名山 “人茶与共”的和谐画面
已经铺展开来......
编辑:郑艳如
责编:常 勇
审核:张永洪
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