天气越来越热啦,今天整理了三份清凉冰爽的奶冻饮品,推荐给大家,随意捧起一杯,任满口的清爽甜蜜顺喉而下,慢慢感受,冰与甜的交融,慢慢感受,各种果肉带来的味觉碰撞,整颗心,就这样被慢慢融化了。
【草莓茶冻撞奶】
-食材配料的准备:饮用水400g,草莓茶包2包,白砂糖20g,白凉粉25g,牛奶1盒。
-制作步骤:
1、将茶包放入奶茶机中,倒入饮用水和白砂糖,选择奶茶模式煮开。
2、杯子中放入白凉粉,将煮好的茶汤倒入杯中搅拌均匀,晾凉后放入冰箱冷藏。
3、凝固后倒入冰冰的甜牛奶,将茶冻划成小块,搅拌一下就可以啦~
草莓茶冻撞奶,茶冻入口爽滑,配上冰冰凉凉的牛奶,清凉解暑,自己在家做茶冻撞奶,不要再叫外卖奶茶了,吹着空调追着剧,巴适得很~
【杨枝甘露】
-食材配料的准备:白西米40g,芒果1个,西柚1个,牛奶1盒,椰浆1盒。
-制作步骤:
1、西米水开下锅,搅拌煮到留有小白心,关火焖10分钟,捞出来过凉水。
2、芒果切丁,西柚剥出肉,然后芒果丁,加入椰浆、牛奶,打成奶昔,备用。
3、杯子底层放入芒果丁、西柚打底,第二层加2勺西米,再加入点牛奶,最后一层倒入芒果奶昔,即可。
宅家制作夏日饮品,实现杨枝甘露的自由。冰镇一下,浓浓的椰浆,加上牛奶的丝滑,再搭配芒果的香味儿,奶味儿浓厚凉爽,丰富多层次的口感,超喜欢~
【粉色草莓奶冻】
-食材配料的准备:
果冻部分:清水200g,白凉粉8g,细砂糖8g,草莓粉10g
粉色奶冻部分:牛奶200g,椰浆160g,草莓酱100g,吉利丁片10g。
粉色西米部分:西米30g,红丝绒液1滴。
-制作步骤:
1、清水中加入草莓粉、细砂糖、白凉粉混合均匀,倒入锅里煮沸后,倒入容器中冷却定型。
2、锅中加入牛奶、椰浆、草莓酱、泡软的吉利丁片,稍稍加热后,倒入杯中冷藏凝固。
3、沸水中加入西米煮至白心,加入一滴红丝绒液盖上盖子,浸泡10分钟以上,过凉水后沥干水份备用。
4、最后往凝固好的粉色奶冻杯子中,加入西米、果冻、牛奶即可。
高颜值,少女心爆棚、清凉冰爽的粉色草莓奶冻,冰冰凉凉的非常爽口,喜欢的红薯宝宝们快来试试吧~
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