图说：大荔冬枣皮薄肉脆、入口即化 新民晚报记者 张钰芸/摄
新民晚报讯（记者 张钰芸）今年夏天，上海市民有的吃大荔冬枣了。今天上午，大荔县委、县人民政府与陕西果业集团在上海联合举办2021年长三角区域（上海）大荔冬枣品牌推介会。现场推介了以大荔冬枣为代表的特色农产品，签订农产品购销协议5.3万吨。
地处陕西关中平原东部的大荔，枣文化和栽培历史达2000多年，先后荣获中国枣乡、国家农产品质量安全县等荣誉30多项。大荔农业部门相关负责人表示，当地独特的气候，使大荔成为我国鲜食冬枣的最佳优生区。目前，全县冬枣栽植面积达42万亩，其中设施面积37万亩，从5月下旬至11月上旬近6个月都有鲜枣供应, 大荔冬枣年总产值超过50亿元。
“过去冬枣的上市期只有一个月，近年来我们不断改良品种，增加设施栽培，最早在5月下旬就有冬枣上市了，整个供应期横跨三个季节。”他表示，大荔冬枣皮薄肉脆、入口即化，红黄雨润、汁多香甜，富含19种人体必需的氨基酸，维C含量是苹果的70倍，梨的140倍，被誉为“百果之王”“活维生素丸”，目前出口加拿大、迪拜等8个国家和地区。
记者在推介会上看到，除了“C位”的大荔冬枣，当地特产的高石脆瓜、黄花菜、西瓜、花生、红萝卜、辣椒等7个国家地标产品也全部亮相。其中有着600多年栽培历史的高石脆瓜首次来到上海市场，它的外形呈圆柱形，瓜身有10条脉纹，瓜肉清甜爽脆，仅在大荔县一地出产。因为容易在运输途中裂开，长期以来仅在陕西境内销售。有着“忘忧草”之名的黄花菜，也是大荔名产，以针长、色佳、肉厚、味香为特点。除了常见的自然晾晒黄花菜、即食黄花菜等等，还有以黄花菜为原料的金针茶，泡饮之后有助于睡眠。
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