正常人体内红细胞数、血红蛋白浓度以及红细胞比积维持在一定正常范围内。
如果由于某些原因使细胞生成减少，破坏增加或丢失过多，导致细胞数、血红蛋白浓度及红细胞比积低于正常，就称为贫血。引起贫血的原因很多，其中以缺铁引起的贫血最常见。
蜂花粉既是一种极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有一定的医疗作用。研究表明，蜂花粉有利于促使受创的骨髓尽快恢复功能，能加快造血组织的修复和血细胞的新生，对保证造血功能正常运转发挥积极作用。
那么，是什么使得蜂花粉具有如此神奇的功效呢？
01
蜂花粉中有大量多糖
蜂花粉中是有大量多糖存在，这种物质对人类的造血系统有明显的影响，能增加血液中血红蛋白的活性，进高人体的造血量，对预防贫血和减轻贫血症状作用特别明显。
02
蜂花粉中有微量元素丰富
研究表明，100克蜂花粉中含铁2.9～7.5毫克，含铜1.3～2.9毫克，含钴0.7～1.4毫克，比如茶花花粉的含铁量是富含铁的菠菜的20倍。
铁是合成血红素、肌红蛋白、细胞色素等的原料；钴是维生素B12的组成部分，而维生素B12参与红细胞形成的过程，因此缺乏维生素B12可能引起恶性贫血。
而铜参与血红蛋白的合成及某些氧化酶的合成和激活，这些氧化酶是红细胞和血红素合成过程的催化剂。另外，铜能影响铁进入血红蛋白，如果缺铜，人体摄入的铁再多也仍会产生贫血。
因此人们食用蜂花粉，能有效提高造血细胞的数量，减少贫血的出现。
03
蜂花粉中氨基酸和酶类含量高
人们出现贫血的原因有很多种，如果身体中某些营养成分缺少，也是诱发贫血的重要原因，而蜂花粉则是一种营养丰富，营养成分齐全的天然食品；
它里面的氨基酸和酶类含量都很高，这些物质都是调现身体机能的重要成分，对预防和治疗贫血有很大的帮助。
其实，早在20世纪60年代国外就有大量的这方面报道，主要被用作阶段缺铁、缺维生素性贫血障碍性贫血，成年患者每日服用蜂花粉15~20克，儿童患者每日服用5~10克左右，两个月后检查，红细胞可增加25%~30%，血红蛋白增加15%以上。
患者食欲增强、睡眠改善、大便通畅、身体轻爽、体重增加，头痛、乏力现象消失，面色红润。坚持服用两个阶段，可使血红蛋白恢复正常，贫血症状完全消失。
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