2021第十八届中国彭祖伏羊节
已成功开启
徐州的羊肉馆天天爆满
供不应求
每年入伏第一天
至三伏末这段时间
徐州人吃羊肉、喝羊汤的习惯
已成为特定食俗
一碗羊汤下肚，说不出来的舒服…
今天起，小编将实地探访徐州各家羊肉馆
带你们康康，徐州的伏羊节
到底有多火爆
这家店
俘获了无数国内外食客的胃
这家店
几乎每个徐州人都晓得
专做大锅羊肉汤
小编早早地去等候拍摄
却发现
早有一批食客排队等候
营业时间一到，食客蜂拥而至，生意火爆！
— 七佰岁羊汤馆 —
大锅羊汤开创者
天天活羊——顿顿鲜汤
为什么
能俘获无数食客的胃？
到底拥有着怎样的秘密让
七佰岁羊汤馆如此火爆！
羊肉汤圈粉的秘笈
情怀▷七佰岁羊汤馆，以羊为主打的特色，不光食材优质口感满分，店里的环境也极为用心，木椅，木桌，土色的砖瓦，好像一瞬间回到了儿时夜空下的楼中小院，唤醒食客儿时的回忆！
食材▷好菜肴来自于好食材。徐州本地小山羊具有肉质爽嫩、入口鲜滑、膻味小的特质，深受广大食客喜爱，因而价格较高。为了保证羊肉菜肴质量，七佰岁羊汤馆全部选用本地小山羊！
检疫严格▷选用的羊肉，每一头都必须经过严格筛选，屠宰前必须经过相关部门开具检疫合格证明，屠宰后对肉品进行检验检疫，以保证羊肉食材安全、可靠。
原汤▷每天用新鲜的羊肉和羊骨熬制的原汤，保证绝不添加任何添加剂，这样熬出来的汤底不仅健康，还是鲜美、营养的。尝一口你就忘不了。
加工规范▷设有干净、卫生、安全、规范的中央厨房，特色菜肴在中央厨房制作，质量有保障。
奶白色的羊汤冒着热气
这里秉承着“天天活羊 顿顿鲜汤”的理念
成为了“大锅羊汤”的开创者
并承诺绝不添加任何增稠剂、增白剂、增鲜剂
特别推荐
除了羊汤闻名，店里的辣椒羊油更是一绝，通过大锅长时间熬制，让辣椒羊油辣而不呛，香辣适口。
店内的爆款
/烧前羊腿/
/烧带骨羊肉/
/烧羊血豆腐/
/缸贴烧饼/
2019年
该店缸贴烧饼被列入“非物质文化技艺遗产”名录中
攥在手里大快朵颐
这吃相绝对对得起它的名字
还有好多的好吃、好吃、好吃的
你来你就知道了
小编作为一个吃货，恨不得吃个遍
看到这里的都是最爱吃羊肉的铁杆吃货
大家是不是已经心动了呀~
还不赶快约起来~
店 铺 信 息
七佰岁羊汤馆
2021第十八届中国彭祖伏羊节
来源：徐州餐饮发布
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