7月17—19日,以“展成果 谋方略 绘蓝图 点亮两个百年交汇点”为主题的第十二届中国奶业大会暨2021中国奶业展览会在安徽省合肥市隆重召开。
本次展会精心设立了“十三五奶业成就展”,将中国奶业的成就铺展开来,记录下五年来奶业发展浓墨重彩的华章。原农业部副部长、中国奶业协会名誉会长高鸿宾和原农业部常务副部长、中国奶业协会原会长刘成果为“十三五奶业成就展”揭幕。
同期发布的十三五奶业成就纪录片通过三个篇章——牢筑基石、同力协契谋发展,九州激荡“十三五”壮阔征程,赓续奋斗“十四五”奋力启航,展现了中国奶业“十三五”取得的辉煌成就,奋进“十四五”的决心担当。
“十三五”时期,党中央国务院高度重视奶业发展。《全国奶业发展规划(2016-2020年)》《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》《奶业品牌提升实施方案》《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》《乳制品质量安全提升行动方案》等文件印发,促进了中国奶业向前迈出新步伐。
“十三五”中国奶业发展成就表现为:一是生产提升,消费发力。2020年,全国奶类产量3530万吨,比2015年增长7.1%。全国规模以上乳品企业主营业务收入4195.6亿元,比2015年增长26.1%,高于食品工业平均增速。乳制品人均消费38.3公斤,比2015年增长20%;
二是提质增效,转型升级。2020年,存栏100头以上规模养殖比重达到67.2%,比2015年提高18.9个百分点;全国荷斯坦奶牛单产水平达到8.3吨,比2015年增加2.3吨;
三是匠心担当,创新驱动。2020年,生鲜乳、乳制品、婴幼儿配方乳粉抽检合格率99.8%、99.87%, 99.89%。生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪抽检平均值3.27%和3.78%。在食品行业中名列前茅。奶业全产业链新技术、新产品、新思维涌现不断,科技支撑,人才汇集,产业发展迎来新动能;
四是宣传突破,观念迭新。开展小康牛奶公益助学行动、奶酪推广行动、休闲观光牧场建设,为贫困地区捐赠牛奶,开展科学饮奶宣传,持续助力消费水平提升。中国奶业D20峰会、中国奶业大会和展览会,搭建行业沟通交流平台,展示民族奶业实力,为奶业振兴做出重要贡献;
五是国际格局,品牌昂扬。一批骨干龙头企业脱颖而出。伊利、蒙牛跃居全球乳品企业第五位和第八位,亚洲排名第一位和第二位。中国奶业20强企业,2020年主营业务收入2632.97亿元,占全国规模以上乳品企业的62.76%,生牛乳收购量约占全国的60%。国际大奖频现,国际化战略提速。
在抗击新冠疫情期间,160余家奶业企业累计捐款捐物近20亿元。疫情催生消费升级加快,消费方式转变,品牌营销创新,中国奶业彰显出强大的发展韧性。
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