众所周知，燃料就是用来烧的，但是为什么会存在燃料明火点不燃的情况呢？
大多数燃料使用明火就可以直接点燃，就是因为其闪点低，所谓的闪点就是在规定的试验条件下，使用某种点火源造成液体汽化而着火的最低温度。闪燃是液体表面产生足够的蒸气与空气混合形成可燃性气体时，遇火源产生短暂的火光，发生一闪即燃的现象。闪燃的最低温度称为闪点。
常见的厨房燃料的闪点都大不相同，所以才会存在有的燃料易燃易爆，有的燃料却可以很安全的存放。最常用的液化石油气和天然气的闪点都在-190℃，通过火星就可以引燃，所以液化气一旦发生泄漏，不仅很难被发现，只要遇到火星就会很轻易的引起爆炸。天然气也是同样的问题，泄漏难发现，遇火星就会引燃，容易引起爆炸。而以甲醇为主的醇基燃料，闪点在30℃，虽然无法用火星引燃，但是使用明火就可以将其点燃，泄漏难发现，易燃，高温易爆炸，并且各地都在陆续出一些政策，禁止使用甲醇燃料，厨房燃料的选择究竟该何去何从呢？
近两年出现了一种新型燃料油，该燃料油以地沟油等废弃油脂作为原料，复配多种稳定剂，加工制作而成，山东丰汇生产的生物调和燃料油，是真正的明火点不燃，闪点在130℃，并且泄漏易发现，不爆炸，不挥发。如果说只看到了生物燃油的这一个优点那就大错特错了。
生物燃油燃烧的火焰温度可以高达1360摄氏度，相比于液化气、醇基燃料等传统燃料高了200摄氏度左右，并且每小时的消耗量在2KG左右，比液化气、醇基燃料等传统燃料节能10%-40%，费用也相对低很多。
生物燃料油不仅是在安全以及节能方面取得了优势，并且还符合国家环保标准，其燃烧充分，因为其本质就是碳氢化合物，所以燃烧几乎只产生水和二氧化碳，综合下来，生物燃料油符合当前的社会需求，必定是未来的主要趋势。
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